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| Name / Brauerei / Funktion | Herr Natischer |
| Biere: | |
| Brauereien: | 523, Blackwell, Storn & Anchor, Mein Emmental, Bière de Zinal |
| Orte: | Apfelgold, Bern Immer und immer wieder: Erzbierschof, Liebefeld BFM La Cuivrée im Tipi auf der Skipiste oberhalb Nendaz Unort, resp. Wüste des Guten Biers: Zermatt |
| Darüber habe ich mich 2014 gefreut: | Dass das Bewusstsein, dass es beim Bier nicht nur die «Sorten» Herrgöttli, Stange und Humpen gibt, langsam aber sicher durchsetzt. |
| Darüber habe ich mich 2014 gewundert: | Gesamtmenge Bierkonsum sinkt, Anteil CH-Spezialitäten steigt, Anteil ausländische Biere steigt. Wie lange machen Heineken und Carlsberg das noch mit…? |
| Darüber habe ich mich 2014 geärgert: | die lieblosen Verkostungsmöglichkeiten am Craft-Beer-Festival in Rappi |
| Darum freue ich mich auf das Jahr 2015: | Sogar im Wankdorfstadion wird ab nächstem Jahr eine zweite Biersorte, manchmal sogar saisonale Spezialitäten angeboten. Auch wenn dies nur Gurten und ein Weihnachtsbier ist, es zeigt doch das steigende Bewusstsein für Bier! |
| Darum fürchte ich mich vor dem Jahr 2015: | |
| Das wünsche ich mir vom Jahr 2015: | Dass sich die Bier-Welt so weiterentwickelt. |
| Diese Klassiker schenke ich aus: | BFM, Trois Dames, Rodenbach, Rochefort |
| Diese Innovatoren schenke ich aus: | alle experimentierfreudigen Schweizer Brauer |
| Diese Langweiler boykottiere ich: | jegliches Lagerbier |
| Das ist meine Pflichtlektüre: | |
| Diese Webseiten habe ich favorisiert: | bov.ch |
| Diese Apps habe ich installiert: | untappd beerbuddy beerworld Pivo |
| Dieser Hype nervt: | |
| Diese Brauereien machen bessere Etiketten als Biere: | |
| Diese Biere sind besser als ihre Etiketten: |