Wenn Bier einen interessiert, hat er wohl schon vom Reinheitsgebot gehört. Und war auf den ersten Blick beeindruckt: 500 Jahre Tradition, im Alleingang die Deutschen vor Hunger und Vergiftung bewahrt. Wenn man dann aber etwas weiterliest, merkt man bald, dass diese heroischen Geschichten mehr Legende denn Realität sind. Während es für ein Kind okay ist zu glauben Robin Hood und Wilhelm Tell hätten tatsächlich gelebt, ist es wichtig als Erwachsener zu akzeptieren, dass es sich um fiktionale Charaktere handelt, wie auch die Legende vom Reinheitsgebot Fiktion ist.
Monat: April 2016
Interview mit Logan Plant von der Beavertown Brewery
Aliens, Skelette, Biber mit Gammastrahlenpistolen. Gärtanks mit Bose-Kopfhörer. In der funky Biberstadt geht mächtig was und Beavertown wächst noch schneller als die Londoner Bierszene. Was Logan Plant zu einem stolzen Biber macht könnt ihr im Interview nachlesen.
Florida – Craft Beer Mekka unter Palmen
Ein wunderbarer, bierbezogener Einstiegspunkt für eine Floridarundreise und Craft Beer Tour liegt mit Funky Buddah in Fort Lauderdale, gerade mal etwas weniger als 60 Autominuten vom Miami International Airport weg. Die Brauerei ist damit optimaler Startpunkt und auch bereits eines der Highlights, um in die Craft Beer Szene des „Endles Summer State“ einzutauchen.
BRUS: Wo Träume wahr werden
Was braucht es in Kopenhagen ganz dringend? Eine anständige Bar und ein brauchbares Restaurant.
F+A mit Tobias Emil Jensen von To Øl/BRUS und Christian Gadient von Spontan at BRUS
F+A mit Tobias Emil Jensen von To Øl/BRUS und Christian Gadient von Spontan at BRUS