Die 4 ??? was a spontaneous idea. Four guys. Four pices of paper. And a sum that is bigger than its parts. It’s a collabo taken to somewhat absurd lengths and an exciting experiment at the same time, which now for the second time, is fermenting away. >> Der Text in Deutsch ist hier. It […]

Eigentlich ist ja De Molen an allem schuld. Während einem unverfänglichen Gespräch, am Rande der CBC 2014, über Zutaten, die es unbedingt mal in eine Bierkreation schaffen sollten, erwähnten die beiden Brauer: “Senf”. Zumindest mich liess die Bieridee kaum mehr los. Ein paar Monate später, und anschliessend ans Collabo-Angebot von 523 nach unserem Interview, als […]

Die 4 ??? waren eine spontane Idee. Vier Jungs. Vier Zettel. Und eine Summe die grösser ist als die Einzelteile. Sowohl eine ins Absurdum getriebene Collaboration und gleichzeitig auch ein spannendes Experiment, dass nun zum zweiten Mal vor sich hingärt. >> Article in English is here. Es war eine dieser Bierideen. Sie kam auch nach […]