Am Brau- und Rauch Biercontest 2019 wurden aus über 330 Einsendungen die besten Biere ausgewählt.

Verschiedene und hoffentlich gute Craft-Biere zu trinken ist toll und für den Gaumen eine schöne Abwechslung. Doch wo kann man sich mit immer neuem Bier eindecken? Ein Gang zur lokalen Brauerei um deren aktuelles Craft-Bier zu kaufen steht sicher ganz oben auf der Liste. Aber auch Manor und Coop haben mittlerweile eine ganz anständige Auswahl […]

Der Beer Star ist Europas größte Leistungsschau der Brauereibranche. Sie zeigt, wohin der Trend geht: Die Vielfalt nimmt zu. Kleine Brauereien gestalten eine Diversität, wie es sie nie gab, und nehmen den gefräßigen Brauereikonzernen, die sich in 30 Jahren fast den ganzen Markt unter den Nagel gerissen haben (Anheuser-Busch, SABMiller, Heineken, Carlsberg), nach und nach […]

Zum zweiten Mal hat Qbeer ihre Qommunity eingeladen, für ein Rezept zu stimmen und so das eigene Bier zu kreieren. Am 13. April wurden die beiden Biere bei der Brauerei Dr. Brauwolf ausgeschenkt. Wir waren vor Ort und haben dem Wolf Stefan und Miss Qbeer Eva ein paar Fragen gestellt. >> The blogpost in English […]

Der Verkauf von Wicked Weed hat die Craft Bier Welt erschüttert. Immer wieder werden Craft-Brauereien an Biergiganten wie Anheuser-Bush In-BEV verkauft, z.T. für horrende Summen. Doch wieso wollen die grossen Biergiganten die kleinen Brauereien schlucken? Und ist das gut oder schlecht für uns als Biertrinker? Nachfolgende Analyse soll diesen Fragen nachgehen und aktuelle Trends aufzeigen. […]