Like every year we asked our friends about their last year and prodded them for some foresight into the next year. Considering how varied this „beer thing“ is, it’s no surprise the answers were equally varied. However, looking through the answers, it becomes crystal clear that one topic moved our friends, it itself being rather […]

Through the six months we’ve been talking to Chad Yakobson, he hasn’t switched of his “out-of-office” message once. Yes, it changes, but the basic message stays the same: He is really, really, really busy with the expansion of Crooked Stave. Thus we are really greatful he took the time to answer our questions and also […]

Quite a meteoric rise To Øl did. Only five years old and already, according to RateBeer, it is one of the ten best breweries in the world. Tobias Emil Jensen, who along with Tore Gynther is To Øl, visited Switzerland for three stops. Between the two Meet The Brewer sessions at the Erzbierschof-Bar in Zurich […]

Wie jedes Jahr haben wir unsere Freunde über ihr letztes Jahr befragt und sie um Aussicht in ihr nächstes Jahr gebten. Wenn man bedenkt, wie vielfältig dieses „Bier-Ding“ ist, ist es nicht verwunderlich, dass die Antworten ebenso vielseitig ausfielen. Wenn man sich jedoch die Antworten genauer anschaut, wird es kristallklar, dass ein Thema unsere Freunde […]

Im Verlaufe der letzten sechs Monate hat Chad Yakobson seine Abwesenheitsnachricht kein einziges Mal ausgeschaltet. Der Inhalt verändert sich zwar, aber die Botschaft bleibt die gleiche: Er hat richtig, richtig viel mit dem Ausbau von Crooked Stave zu tun. Entsprechend dankbar sind wir, dass er sich Zeit für unsere Fragen genommen hat und entsprechend glücklich […]

To Øl hat einen kometenhaften Aufstieg hinter sich. Bereits nach wenigen Jahren (nach 5, um genau zu sein), ist To Øl gemäss RateBeer eine der zehn besten Brauereien der Welt. Tobias Emil Jensen besuchte die Schweiz und machte an drei Stationen halt. Zusammen mit Tore Gynther ist er To Øl. Zwischen den beiden Meet The […]