Während wir gelegentlich über gängige Bier-Klischees (siehe z.B. Blogbeitrag zu Bierfestivals) meckern, finden wir das Klischee Stammtisch grossartig. Dort wird bekanntlich herzlich über Gott und Geueze debattiert. Das ist doch etwas Grossartiges. Deswegen hat unser Blog jetzt einen Stammtisch an dem wir 1x pro Monat ein akut aktuelles Thema diskutieren. Die Frage geht an den […]

Zum 3. Mal lockte der Klang von unbekannten Brauereinamen die nationalen Bier-Geeks und Bier-Prominenz (Gesehen: Toni von Erzbierschof, Dani von Monsterbräu, Dave von Sudwerk, natürlich uns von Bierversuche, Andreas von Brüll! Bier, Hugo von Gutknecht’s Hammerbier und so weiter und so fort) an das Craft Bier Festival Rapperswil. Das von der Bier Factory organisierte Craft […]

Name Claude Degen, Bierbrauer Brauerei DegenBier Funktionen in der Brauerei Alle Aktueller Output ca. 7‘000 Liter Sortiment und Verkaufsstellen Können auf www.degenbier.ch nachgeschaut werden Zum Bier gekommen bin ich … durch Zufall den es nicht gibt und der Faszination vom Kochen und der Chemie Zu einem Bierrezept inspiriert mich… sich ergänzende Geschmackskombinationen: 1+1=3 Erstes Bier […]