Rivalitäten: Mikkeller hat Evil Twin. Der FC Basel hat den FCZ, Katzen haben Hunde. Jetzt kommen noch Winterthur und Bern dazu. Worin rivalisieren sich die zwei Schweizer Städte? Darin wer die Bierhauptstadt ist. Nachdem Winterthur mit Erzbierschof mitgezogen und mit Hako oder Chopfab vorgelegt hat, erhöht Bern auf zwei neue Bierbars mit Biercafé Au Trappiste […]

Weit weg im Jura steht die Brasserie des Franches-Montagnes. Die Brauerei von Jérôme Rebetez ist die einzige Schweizer Brauerei mit Weltruf und mit dem Abbaye de Saint Bon-Chien führt BFM einen modernen Bierklassiker im Angebot. Damit wurde die Reise zu BFM für uns – Marcel und Christian – zur Pilgerfahrt. Im Interview spricht Jérôme im […]

Name: Tom Strickler, Biergeek Brauerei: Storm&Anchor Brewing Company Funktion in Brauerei: Brewer&Owner Webseite: http://www.stormandanchor.com/ Aktueller Output: Output 2014: 350hl Sortiment: Kann auf Ratebeer angeschaut werden Verkaufsstellen: Können auf der Storm&Anchor Webseite nachgelesen werden Zum Bier gekommen bin ich… Trial and Error Zu einem Bierrezept inspiriert mich… Kombination von verschiedenen Aromen Einem Hobby-Brauer rate ich… möglichst […]

Weit weg im Jura steht die Brasserie des Franches-Montagnes. Die Brauerei von Jérôme Rebetez ist die einzige Schweizer Brauerei mit Weltruf und mit dem Abbaye de Saint Bon-Chien führt BFM einen modernen Bierklassiker im Angebot. Damit wurde die Reise zu BFM für uns – Marcel und Christian – zur Pilgerfahrt. Im Interview spricht Jérôme im […]

Somewhere close to the edge of the world, or at least the edge of Switzerland, is Jura and here you’ll find the Brasserie des Franches-Montagnes, better known as BFM. The brewery of Jérôme Rebetez is the only Swiss brewery with a global reputation and with his Abbaye de Saint Bon-Chien, BFM brews a modern classic. […]

Für alle die bereits jetzt die nächsten Ferien planen, gibt es eine Hilfestellung der BrewDog-Macher. Auf ihrer Liste der Top 10 Bars um ein Bier zu trinken finden sich offensichtlich ein paar BrewDog-Bars, aber sicherlich auch einige unbekanntere Trankstellen. Meinereiner hatte schon das Glück in 3 dieser Bars gewesen zu sein (Barcade, Lagunitas und Mikkeller).Hier […]