The big brewery groups are looking for ways to get a piece of the craft beer action. We have looked at three different strategies and we unveil, why corporate breweries are so keen to do so, even in Switzerland.

Name: Tom Strickler, Biergeek Brauerei: Storm&Anchor Brewing Company Funktion in Brauerei: Brewer&Owner Webseite: http://www.stormandanchor.com/ Aktueller Output: Output 2014: 350hl Sortiment: Kann auf Ratebeer angeschaut werden Verkaufsstellen: Können auf der Storm&Anchor Webseite nachgelesen werden Zum Bier gekommen bin ich… Trial and Error Zu einem Bierrezept inspiriert mich… Kombination von verschiedenen Aromen Einem Hobby-Brauer rate ich… möglichst […]

Die Grossen Brauerei-Konzerne suchen nach Wegen, um auch ein Stück des wachsenden Craft-Bier Kuchen zu ergattern. Wir haben drei Strategien angeschaut.

Name: Andreas Brüllmann, Bierliebhaber Brauerei: Brüll!Bier, Tagelswangen Funktion: Brauer, Geschäftsleiter Webseite: http://www.bruell-bier.ch Aktueller Output: ca. 200hl/Jahr Sortiment – das ganze Jahr im Angebot: – HELLES – Untergäriges Lager für Jedermann/frau – LYCAN – Naturtrübes, in der Vollmondnacht gebrautes Lager – DUBBEL XX – Obergäriges Bier im belgischen Stil – WEIZEN GOLD – Spritziges Weizenbier, wie […]