Während wir gelegentlich über gängige Bier-Klischees (siehe z.B. Blogbeitrag zu Bierfestivals) meckern, finden wir das Klischee Stammtisch grossartig. Dort wird bekanntlich herzlich über Gott und Geueze debattiert. Das ist doch etwas Grossartiges. Deswegen hat unser Blog jetzt einen Stammtisch an dem wir 1x pro Monat ein akut-aktuelles Thema diskutieren. Die Frage geht an den Stammtisch […]

Nach Rapperswil fahren die Kinder wegen dem Kinderzoo und die Erwachsenen wegen der Rapperswil Bier Factory und dem jährlich stattfindenden Craft Bier Festival. Dieses findet zwar erst Ende August statt (siehe auch Exkurs unten), aber als Teil der Vorfreude besuchten wir Stephen und Gabriel in Rapperswil. Die Herren hinter der Bier Factory und dem Festival […]

Was könnt ihr uns über das diesjährige Craft Bier Festival erzählen? Gabriel: Es wird ein Pairing von Bier und Schokolade sowie Bier und Käse geben. Ausserdem werden wir auch technische Demonstrationen durchführen. Eine Firma welche normalerweise Qualitätskontroll- und Messinstrumente für Grossbrauereien herstellt, versucht innerhalb der Craft Bier-Szene Fuss zu fassen. Die Firma wird vor Ort […]

Während wir gelegentlich über gängige Bier-Klischees (siehe z.B. Blogbeitrag zu Bierfestivals) meckern, finden wir das Klischee Stammtisch grossartig. Dort wird bekanntlich herzlich über Gott und Geueze debattiert. Das ist doch etwas Grossartiges. Deswegen hat unser Blog jetzt einen Stammtisch an dem wir 1x pro Monat ein akut aktuelles Thema diskutieren. Die Frage geht an den […]

Biere die man trinken muss, bevor man stirbt. Biere die ihr noch nie hattet: Stephen: Ein Bier das ich nicht kenne? Ich würde gerne noch mehr Biere von Mikkeller trinken und vom neuseeländischen Brauer 8 Wired. Ich hab‘ ihn schon einmal getroffen, aber leider noch kein Bier von ihm probiert. Und dann würde ich noch […]