Zurück zur Übersicht
| Name / Brauerei / Funktion | Stefan Hahn, Getränke Hahn AG, Biersommelier |
| Biere: | Ettal Curator: ein Bier nach meinem Geschmack: malz – stark – dunkel Brauerei im Eiswerk, München: Bourbon Bock |
| Brauereien: | |
| Orte: | Klosterbrauerei Weltenburg: herrlicher Gärkeller in schöner Umgebung. Ein wunderbarer Nachmittag mit den Diplomsommelier-Kollegen. |
| Darüber habe ich mich 2014 gefreut: | Der erste Besuch auf der Wis’n in München mit Besuch der Brauerei im Eiswerk Besuch im besten Bier-Pub in London |
| Darüber habe ich mich 2014 gewundert: | Das Verhalten einiger «grosser» Brauereien der Schweiz |
| Darüber habe ich mich 2014 geärgert: | Die immer noch eher langweilige Produkte-Struktur der schweizer Brauereien |
| Darum freue ich mich auf das Jahr 2015: | Endlich der Besuch bei Schorsch-Bräu in Gunzenhausen |
| Darum fürchte ich mich vor dem Jahr 2015: | Endlich der Besuch bei Schorsch-Bräu in Gunzenhausen |
| Das wünsche ich mir vom Jahr 2015: | |
| Diese Klassiker schenke ich aus: | Schneider Weisse Aventinus Eisbock Birra Collesi Ambrata La Trappe Quadruppel oak Aged |
| Diese Innovatoren schenke ich aus: | Brauhaus Barley Wine |
| Diese Langweiler boykottiere ich: | Lager hell |
| Das ist meine Pflichtlektüre: | |
| Diese Webseiten habe ich favorisiert: | |
| Diese Apps habe ich installiert: | BeerBuddy |
| Dieser Hype nervt: | Appenzeller Quöllfrisch Naturtrüb «Spezli» |
| Diese Brauereien machen bessere Etiketten als Biere: | |
| Diese Biere sind besser als ihre Etiketten: |