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Kategorie: Schweiz

Die Schweizer Craft Bier Szene ist sehr dynamisch. Sie entwickelt sich rasant weiter, jedes Jahr kommen dutzende neue Brauereien dazu. Und sie ist unsere Heimat. Deshalb schenken wir ihr und der Schweizer Craft-Bier-Szene besonders viel Aufmerksamkeit. Denn wir möchten Schweizer Craft-Bier weiter bringen.

Bierversuche.ch ist ein Craft-Beer online Magazin. Also berichten wir von durchgeführten Craft-Beer Tastings. Oder wir schreiben über Bier-Awards und liefern Hintergrundinformationen über den Schweizer Craft-Beer-Markt.

Der Wolf braute für Qbeer

Zum zweiten Mal hat Qbeer ihre Qommunity eingeladen, für ein Rezept zu stimmen und so das eigene Bier zu kreieren. Am 13. April wurden die beiden Biere bei der Brauerei Dr. Brauwolf ausgeschenkt. Wir waren vor Ort und haben dem Wolf Stefan und Miss Qbeer Eva ein paar Fragen gestellt.

Über 1000 Brauereien – zu viele für die Schweiz?

«Die Schweiz, ein Land der Brauer» titelte kürzlich «der Bund» zur Tatsache, dass mittlerweile über 1000 Brauereien bei der Zollverwaltung registriert sind. Und wie in jedem Artikel zu diesem Thema steht da auch, dass die Schweiz damit die höchste Brauereidichte der Welt hat. 1000 Brauereien für die kleine Schweiz und bei einem pro Kopf Konsum von nur 54 Liter pro Jahr, das scheinen zu viele Brauereien zu sein.