Wie jedes Jahr haben wir unsere Freunde über ihr letztes Jahr befragt und sie um Aussicht in ihr nächstes Jahr gebten. Wenn man bedenkt, wie vielfältig dieses «Bier-Ding» ist, ist es nicht verwunderlich, dass die Antworten ebenso vielseitig ausfielen. Wenn man sich jedoch die Antworten genauer anschaut, wird es kristallklar, dass ein Thema unsere Freunde bewegt hat, obwohl es selbst ziemlich undurchsichtig ist. Bevor wir also tiefer in das Jahr 2018 einsteigen, lasst uns schnell einen Blick zurück werfen.
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Wenn das Like wichtiger als das Bier wird
Vor ein paar Tagen hab ich gelernt, was ein «boss pour» ist. Das Magazin Craft Beer & Brewing definiert diesen so: «Ein stilistisch ungeeignetes und das Aroma beeinträchtigendes Einschenken, bei dem das Glas bis zum oberen Rand gefüllt wird, ohne, dass sich Schaum bildet, in der scheiternden Hoffnung damit seine Freunde in den Social Media zu beeindrucken». Da wir nun ein Instagram-Konto haben, wusste ich sofort was hier angesprochen wird und ich hatte einen Namen dafür, was mich schon seit längerem irritiert hat. Aber lasst uns erstmal zwei Schritte zurück gehen.
Jahresrückblick 2014: Marcel, bierversuche.ch:2
Zurück zur Übersicht Name / Brauerei / Funktion Marcel, bierversuche.ch:2 Biere: Hunahpu’s Imperial Stout, Cigar CityCandela Rye, Green FlashFrench Toast, Funky BuddhaBäver, Närke KulturbryggeriLondon Sour Raspberry/Basil, The Kernel BrewerySour In The Rye, The BrueryMexican Cake, Westbrook Brewing Co.Bearded Lady ➽
Jahresrückblick 2014: Jan, Mitreisender
Zurück zur Übersicht Name / Brauerei / Funktion Jan, Mitreisender Biere: – Brewdog Hardcore IPA– Rodenbach Charactere rouge– Tital domination IPA– Castaway IPA– Crew Republic Drunken Sailor IPA– Arizona wilderness imperial ipa– Siberian black magic panter burban barrel aged– cigar city ➽
Jahresrückblick 2014: Chris K, Homebrewer
Zurück zur Übersicht Name / Brauerei / Funktion Chrigu Biere: Victorias Secret S&A/523 alle Biere der untenstehenden Brauereien Brauereien: 523braubarGarageBrygger ØlBlackewell BreweriesBière de Zinal Orte: Au TrappisteBarbièreWartsaal Darüber habe ich mich 2014 gefreut: Vielfalt in der CH Darüber habe ➽
Jahresrückblick 2014: Jerome G., Beer enthusiast
Zurück zur Übersicht Name / Brauerei / Funktion Jerome G. / None / Beer enthusiast Biere: Batch #60Hunahpu’s Imp. StoutLife is Like…Eremita VIMephisopheles› StoutDaybreakThe days of Barley and Roses Niepoort EditionGood Gours AlmightyBA Beer Geek Cookie Shake Bourbon Ed.Abbaye de ➽
Jahresrückblick 2014: Thomas Schneider (Beerhunter)
Zurück zur Übersicht Name / Brauerei / Funktion Thomas Schneider (Beerhunter) Biere: Trois Dames: Jalapeños Raspberry Double 6.5%Avery: Avery Barrel-Aged Series 18 – Opuntia 6.65%Russian River: Pliny the Elder 8.0%Hair of the Dog: Michael 6.2%uva. Brauereien: Russian River, Santa Rosa, ➽
Jahresrückblick 2014: Roland Singer
Zurück zur Übersicht Name / Brauerei / Funktion Roland Singer Biere: Trappistenbrauerei Stift EngelszellBenno und Gregorius Brauereien: Stift EngelszellBrauerei Stiegel in Salzburg Orte: Engehartszell die TrappistenbrauereiGut Riedesbach in Neureichenau Darüber habe ich mich 2014 gefreut: Der Besuch in der Trappistenbrauerei ➽
Jahresrückblick 2014: Mich Gfeller, Drinks of the World Bern
Zurück zur Übersicht Name / Brauerei / Funktion Mich Gfeller/Drinks of the World Bern/Stv. Filialleiter Biere: Braubar, Saison Apricot.Dr. Fritz Biem, Berliner Weisse. Thornbridge, Imperial Raspberry Stout/New Belgium, Lips of Faith Le Terroir/BFM Abbaye 2006/Cantillon Fou Foune/Olli Wesseloh, Weltmeisterweisse Framboise/The ➽
Jahresrückblick 2014: Bov
Zurück zur Übersicht Name / Brauerei / Funktion Bov Biere: Da gab es natürlich sehr viele … Wenn ich nur 3 nennen soll, würde ich (basiert auf Qualität und Originalität):Russian River Shadow of A Doubt,Burg Braui Rosmarinus undBlackwell Vanilla Polunocnia ➽
Jahresrückblick 2014: Stephen, Bier Factory Rapperswil AG
Zurück zur Übersicht Name / Brauerei / Funktion Stephen, Bier Factory Rapperswil AG Biere: Freigeist Geisterzug Gose Rhubarbed http://www.bier-deluxe.de/freigeist-geisterzug-gose-rhubarbed-691?c=1293 Brauereien: Freigeist .de ,Sebastian Sauer Orte: Darüber habe ich mich 2014 gefreut: Interview mit Bierversuche Craftbier Festival in ➽
Jahresrückblick 2014: Sebastian Imhof, BRAUBAR, CEoE (Chief Executive of Everything)
Zurück zur Übersicht Name / Brauerei / Funktion Sebastian Imhof / BRAUBAR / CEoE (Chief Executive of Everything) Biere: 3 Dames – La Tentation, Raspberry Jalapeño523 – Alle!!Brewdog – Lost DogJolly Pumpkin – La ParcelaG.Schneider & Sohn – TAP5Way Beer ➽