Noch keine Ahnung, wo es in den Sommerferien hingeht? Ist dir Italien und Spanien zu heiss und trocken, trinken dir die Franzosen zu viel Wein und die Deutschen zu viel Lager? In England warst du erst kürzlich (und es hat geregnet) und du möchtest dir ab und an mal ein Craftbeer gönnen. Dann probiere es doch mal im hohen Norden.
Schlagwort: BrewDog
Craft Beer Tasting Box vom Aldi
Das Raunen in der Szene war gross. Echt, jetzt? Eine ganze Kiste?! Wo nochmal ist der nächste Aldi?
Wenn der Prophet zum Berg kommt – Greg Koch von Stone Brewing besucht die Schweiz
Es war ein *Moment* als Greg Koch, Co-Gründer der kultigen Stone Brewing, bei der BrewDog’s Aktionärsversammlung vor zwei Jahren auf die Bühne trat. Mit seinem Aussehen hat er an einen Propheten erinnert – wenn nicht Messias. Wenn man aber einige der zahlreichen Online-Videos anschaut, wirkt er sehr zugänglich. Greg wird nun für das Stone-Taptakeover bei The International Beer Bar in die Schweiz kommen. Geht hin und plaudert mit ihm, denn «Ich liebe es mit Leuten über Bier zu reden» meint Greg.
Interview mit Johnathan Wakefield von J.Wakefield Brewing
Er wird auch der Meister der Berliner Weisse genannt. Seine Brauerei fügt sich passgenau in den Stadtteil Wynwood in Miami ein. Ja, die Begeisterung über die J.Wakefield Brauerei ist gross. Johnathan Wakefield hatte kaum Zeit sich zu setzen und mit uns zu sprechen, denn da waren Flaschen, die abgefüllt werden mussten, die Läutertemperatur musste überprüft werden. Angesichts von all dem sind wir besonders glücklich darüber, euch das folgende Interview zu präsentieren.
Bierlabels: 2. Brauerei- und Biernamen – oder wieso es logisch ist, ein Bier Mexican Cake zu nennen
Kentucky Sausage Fest von Amager und Against The Grain, My Name is Ingrid von BrewDog, Mexican Cake von Westbrook, Imperial Donught Break von Evil Twin und wie sie alle heissen. Bier und Brauereiname sind neben dem Logo essentielle Bestandteile jeder Bieretikette.
BrewDog AGM – oder wieso Aberdeen eine Reise wert ist.
Aberdeen, schon gehört? Nein? Kein Problem. Ich bis vor kurzem auch nicht. Interessierte Bierkenner wissen vielleicht, dass BrewDog aus Aberdeen kommt. Und wer sich im aktuell laufenden „Equity for Punks“ eine (oder eigentlich mindestens zwei) Aktien sichert, ist automatisch an die nächste GV (AGM) in Aberdeen eingeladen.
Bierdegustation: Britische Auftragsbrauten
Das gibt’s bei uns auch: Eigenmarken-Bier. Das heisst dann Prix Garantie-Bier oder Drinks Of The World-Bier. Also, nix Besonderes, nächstes Thema.
Ausflug: Brewdog Punk AGM 2014
Ein Mal pro Jahr lädt Brewdog die Equity Punks, in Deutsch: Aktionäre nach Aberdeen ein um zu feiern. In diesem Jahr nahmen 4‘000 Leute an der Sause teil. Bier gab es auch: 93 verschiedene, dabei alles was Brewdog so zusammenbraut und viele Gastbiere von Brauereien wie Magic Rock, Clown Shoes, Brew By Numbers und als Special Guest: Stone aus San Diego.
Themenabend #2: Mikkeller Yeast Series 2.0
Die Redewendung lautet „Hopfen und Malz, Gott erhalt’s“. Bierliebhaber diskutieren bedeutend häufiger über Hopfen und Malz als über Hefen. Aber eigentlich ist die Hefe der bedeutendste Bestandteil des Bieres, denn ohne Hefe gibt’s kein Bier. Oder wie das die Herren von Brewdog in einer ihrer Fernsehsendungen sagen: Wir stellen nur die Würze her, die Hefe macht daraus das Bier.
«Brew Dogs» – TV-Show mit den BrewDog-Machern
BrewDog hat seit September eine eigene TV Show auf dem neuen Esquire Sender. Darin brauen sie allerlei wildes Zeug zusammen (in einem Zug, auf einem Berg, aus Nebel, aus Solarstrom und so weiter und so wild).Während wir auf die Übertragung auf SF2 warten (hust hust), können wir einige Snippets auf der Esquire-Seite anschauen.
Artikel über den Gypsy-Brauer Mikkeller
Mikkel Borg Bjergsø, der «Godfather of Gypsy Brewing», ist ein Craft-Bier-Vagabund, dessen Experimente im Heimbrauen ihn dazu brachten, eine der berühmtesten Brauereien der Welt zu gründen, drei Bars und einen Flaschenladen zu eröffnen und über 600 unglaubliche Biere zu kreieren. Ein Nebenprojekt, das aus dem Ruder läuft.