Noch vor dem ganzen Hype und vor dem Trend, vor all dem gab es Craft Bier. In diesem Interview führt uns Jeff Bagby von der Bagby Beer Co. weg von diesem Hype und erinnert uns daran, dass Craft Bier ein Handwerk ist, welches motivierte Leute ausüben und deren Leidenschaft durch Geschichte geformt ist. In diesem weitläufigen Interview geht’s unter anderem um leichte Biere, um eine Westcoast-Sicht auf Eastcoast-IPAs und um das Führen einer Firma.
Schlagwort: San Diego
Interview mit Mikkel Borg Bjergsø
Wer diesen Blog liest kennt Mikkel Borg Bjergsø. In unserem Interview geht es um Fokus und beste Sachen. Aber auch Neuigkeiten zur CBC und was es brauchen würde, damit eine Collab mit Evil Twin geschehen könnte. Oder ist es schon passiert? Antworten und Informationen findet ihr im folgenden Text.
Ausflug: Back in the US of A
Wir haben es selber schon verkündet: Im Moment geht in keinem anderen Land so viel bezüglich Bier wie in den USA. Nun, auch 2014 habe ich meine Koffer gepackt, den Pass abgestaubt, meine Fingerabdruckkuppen poliert und bin in einen Flieger in Richtung Kalifornien gestiegen.
Ausflug: Brewdog Punk AGM 2014
Ein Mal pro Jahr lädt Brewdog die Equity Punks, in Deutsch: Aktionäre nach Aberdeen ein um zu feiern. In diesem Jahr nahmen 4‘000 Leute an der Sause teil. Bier gab es auch: 93 verschiedene, dabei alles was Brewdog so zusammenbraut und viele Gastbiere von Brauereien wie Magic Rock, Clown Shoes, Brew By Numbers und als Special Guest: Stone aus San Diego.
San Diego: Biermekka im gelobten Bierland
Wenn die USA das gelobte Bierland sind, dann ist San Diego eines der Mekka (zusammen mit Portland, Region um San Francisco und Denver). Der Grossraum San Diego hat an die 60 Brauereien und mit Stone, AleSmith oder Green Flash ein paar sehr klingende Namen.