{"id":1289,"date":"2015-01-10T14:35:04","date_gmt":"2015-01-10T13:35:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/?p=1289"},"modified":"2021-01-19T13:25:44","modified_gmt":"2021-01-19T12:25:44","slug":"jahresrueckblick-2014-bov","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2015\/01\/jahresrueckblick-2014-bov\/","title":{"rendered":"Jahresr\u00fcckblick 2014: Bov"},"content":{"rendered":"\n

Zur\u00fcck zur \u00dcbersicht<\/a><\/p>\n\n\n\n

Name \/ Brauerei \/ Funktion<\/td>Bov<\/td><\/tr>
Biere:<\/td>Da gab es nat\u00fcrlich sehr viele … Wenn ich nur 3 nennen soll, w\u00fcrde ich (basiert auf Qualit\u00e4t und Originalit\u00e4t):
Russian River Shadow of A Doubt,
Burg Braui Rosmarinus und
Blackwell Vanilla Polunocnia Sweet<\/td><\/tr>
Brauereien:<\/td>523 und Burg Braui haben mich als Neulinge besonders beeindruckt.<\/td><\/tr>
Orte:<\/td>Der Besuch von der Brauerei Cantillon in Bruxelles.<\/td><\/tr>
Dar\u00fcber habe ich mich 2014 gefreut:<\/td>Die Biervielfalt ist gr\u00f6sser als je.<\/td><\/tr>
Dar\u00fcber habe ich mich 2014 gewundert:<\/td>Die Qualit\u00e4t der neuen Schweizer Brauereien wird immer besser.<\/td><\/tr>
Dar\u00fcber habe ich mich 2014 ge\u00e4rgert:<\/td>– Fast jeder Schweizer Brauer will ein IPA produzieren.
– Es gibt weiterhin zu viele Brauer und Bierliebhaber, die an das Reinheitsgebot-Mythos glauben.<\/td><\/tr>
Darum freue ich mich auf das Jahr 2015:<\/td>– noch mehr neue Schweizer Brauereien
– noch weniger Marktanteil f\u00fcr Carlseken und Heinberg
– immer mehr Bier-begeisterte Leute<\/td><\/tr>
Darum f\u00fcrchte ich mich vor dem Jahr 2015:<\/td>– 1 Buch \u00fcber Biere in der Schweiz, das ein falsches und unrepr\u00e4sentatives Bild \u00fcber unser Land geben k\u00f6nnte
-sonst nichts … komisch, bin eigentlich nicht f\u00fcr meinen Optimismus bekannt …<\/td><\/tr>
Das w\u00fcnsche ich mir vom Jahr 2015:<\/td>– 1 Bierfestival ins Ausland (GBBF ?)
– viele neue Personen rund um Bier kennenzulernen
– 1000 neue (und so h\u00e4ufig wie m\u00f6glich gute) Biere entdecken zu k\u00f6nnen<\/td><\/tr>
Diese Klassiker schenke ich aus:<\/td>– etwas von Cantillon
– Tipo-Pils von Birrificio Italiano (um an Lager-Hasser zu zeigen, dass Qualit\u00e4t nichts mit dem Hefe-Typ zu tun hat)
– etwas von Struise
– etwas von Bevog (auch \u00d6sterreicher k\u00f6nnen es)
– etwas von Amager
– etwas von Del Ducato
– etwas von De Molen
– etwas von N\u00d8gne \u00d8
– etwas von 523
– etwas von Storm&Anchor
– etwas von Russian River
– etwas von Lost Abbey
– etwas von BrewDog
– BFM Abbaye de Sain Bon-Chien<\/td><\/tr>
Diese Innovatoren schenke ich aus:<\/td>– etwas von Mikkeller (mir ist sch*** egal wo er braut und ob er \u00fcberhaupt dabei ist, er war immer und bleibt ein Innovator)
– Blackwell of course<\/td><\/tr>
Diese Langweiler boykottiere ich:<\/td>– der ganze SBV inkl ihre Import-Produkte<\/td><\/tr>
Das ist meine Pflichtlekt\u00fcre:<\/td>„Les saveurs gastronomiques de la bi\u00e8re“ – David L\u00e9vesque Gendron & Martin Thibault<\/td><\/tr>
Diese Webseiten habe ich favorisiert:<\/td>http:\/\/www.ratebeer.com
http:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/<\/td><\/tr>
Diese Apps habe ich installiert:<\/td>BJCP Styles
RateBeer
Erzbierschof
Bier-Quiz<\/td><\/tr>
Dieser Hype nervt:<\/td>Habe ich vorher erw\u00e4hnt: jeder will IPA brauen<\/td><\/tr>
Diese Brauereien machen bessere Etiketten als Biere:<\/td>http:\/\/bieres-co.com\/fr\/<\/a><\/td><\/tr>
Diese Biere sind besser als ihre Etiketten:<\/td>alle De Molen und alle Mikkeller<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zur\u00fcck zur \u00dcbersicht Name \/ Brauerei \/ Funktion Bov Biere: Da gab es nat\u00fcrlich sehr viele … Wenn ich nur 3 nennen soll, w\u00fcrde ich (basiert auf Qualit\u00e4t und Originalit\u00e4t):Russian River Shadow of A Doubt,Burg Braui Rosmarinus undBlackwell Vanilla Polunocnia \u27bd<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1289","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","col-sm-6 col-md-4"],"jetpack_publicize_connections":[],"featured_image_urls_v2":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","greatmag-extra-small":"","greatmag-small":"","greatmag-medium":"","greatmag-featured-a":"","greatmag-featured-b":"","greatmag-featured-c":"","greatmag-single":""},"post_excerpt_stackable_v2":"

Zur\u00fcck zur \u00dcbersicht Name \/ Brauerei \/ FunktionBovBiere:Da gab es nat\u00fcrlich sehr viele … Wenn ich nur 3 nennen soll, w\u00fcrde ich (basiert auf Qualit\u00e4t und Originalit\u00e4t):Russian River Shadow of A Doubt,Burg Braui Rosmarinus undBlackwell Vanilla Polunocnia SweetBrauereien:523 und Burg Braui haben mich als Neulinge besonders beeindruckt.Orte:Der Besuch von der Brauerei Cantillon in Bruxelles.Dar\u00fcber habe ich mich 2014 gefreut:Die Biervielfalt ist gr\u00f6sser als je.Dar\u00fcber habe ich mich 2014 gewundert:Die Qualit\u00e4t der neuen Schweizer Brauereien wird immer besser.Dar\u00fcber habe ich mich 2014 ge\u00e4rgert:– Fast jeder Schweizer Brauer will ein IPA produzieren.– Es gibt weiterhin zu viele Brauer und Bierliebhaber, die an…<\/p>\n","category_list_v2":"Uncategorized<\/a>","author_info_v2":{"name":"marcel","url":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/author\/admin\/"},"comments_num_v2":"0 comments","yoast_head":"\nBierversuche.ch Year End Review \u2013 Feel the craft beer industry\u2019s pulse<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Artikel zu Craft-Bier Tastings, Festival-, Ausflug- und Reiseberichte. 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