{"id":1296,"date":"2015-01-10T14:43:17","date_gmt":"2015-01-10T13:43:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/?p=1296"},"modified":"2021-01-19T13:28:48","modified_gmt":"2021-01-19T12:28:48","slug":"jahresrueckblick-2014-roland-singer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2015\/01\/jahresrueckblick-2014-roland-singer\/","title":{"rendered":"Jahresr\u00fcckblick 2014: Roland Singer"},"content":{"rendered":"\n

Zur\u00fcck zur \u00dcbersicht<\/a><\/p>\n\n\n\n

Name \/ Brauerei \/ Funktion<\/td>Roland Singer<\/td><\/tr>
Biere:<\/td>Trappistenbrauerei Stift Engelszell
Benno und Gregorius<\/td><\/tr>
Brauereien:<\/td>Stift Engelszell
Brauerei Stiegel in Salzburg<\/td><\/tr>
Orte:<\/td>Engehartszell die Trappistenbrauerei
Gut Riedesbach in Neureichenau<\/td><\/tr>
Dar\u00fcber habe ich mich 2014 gefreut:<\/td>Der Besuch in der Trappistenbrauerei Stift Engelszell war ein Highlight! Eigentlich werden keine F\u00fchrungen in die Brauerei gemacht. Nachdem ich mich per Email gemeldet hatte und erkl\u00e4rt habe wer ich bin und was ich mache, hiess es, ich solle mich an der Pforte melden. Gesagt, getan. Ich wurde herzlich empfangen und wurde durch die Brauerei gef\u00fchrt. Abschliessend ein Gespr\u00e4ch mit dem Abt \u00fcber die Traditionen der Trappisten und deren Bier war bereichernd.   Auch das Organisieren eines Beer and Dine in einem Top-Restaurant in Luzern machte nebst den vielen Verkosten enorm Spass! Ein pers\u00f6nliches Gespr\u00e4ch mit Georg Schneider von Schneiders Weisse hinterliess ebenfalls eindr\u00fcckliche Spuren. Mein eigen gebrautes IPA der Hammer ist:-)<\/td><\/tr>
Dar\u00fcber habe ich mich 2014 gewundert:<\/td>Ich wundere mich immer wieder, wie wenig kreativ unsere Gastst\u00e4tten sind. Ausser der „Stange“ und eventuell noch einem Weizen ist nicht viel vorhanden.<\/td><\/tr>
Dar\u00fcber habe ich mich 2014 ge\u00e4rgert:<\/td>–<\/td><\/tr>
Darum freue ich mich auf das Jahr 2015:<\/td>Auf weitere spanndende Biergespr\u00e4che! Besuche in Brauereien und das Verkosten von interessanten Bieren.
Selbst neue Biere brauen.<\/td><\/tr>
Darum f\u00fcrchte ich mich vor dem Jahr 2015:<\/td>Das meine Biere nicht so werden wie ich sie gerne h\u00e4tte:-)<\/td><\/tr>
Das w\u00fcnsche ich mir vom Jahr 2015:<\/td>Eigentlich w\u00e4re es sch\u00f6n, wenn wir in der Schweiz ein oder zwei Treffen organisieren k\u00f6nnten. Mit einem Schulungs und Verkostungsteil. Man hat nie ausgelernt!<\/td><\/tr>
Diese Klassiker schenke ich aus:<\/td>Maredsous – Tripel
Schneiders Weisse – Aventinus
Westmalle – Tripel
Stift Engelszell – Gregorius<\/td><\/tr>
Diese Innovatoren schenke ich aus:<\/td>Schneiders Weisse – Tap X
Meantime – London Porter
Mein eigenes IPA \ud83d\ude42<\/td><\/tr>
Diese Langweiler boykottiere ich:<\/td>Eichhof – Lager<\/td><\/tr>
Das ist meine Pflichtlekt\u00fcre:<\/td> <\/td><\/tr>
Diese Webseiten habe ich favorisiert:<\/td>http:\/\/www.brewersfriend.com\/
http:\/\/www.bierdiarium.de\/
http:\/\/www.ratebeer.com\/
http:\/\/www.bierzwerg.de\/<\/td><\/tr>
Diese Apps habe ich installiert:<\/td>BeerGuide
RateBeer<\/td><\/tr>
Dieser Hype nervt:<\/td> <\/td><\/tr>
Diese Brauereien machen bessere Etiketten als Biere:<\/td> <\/td><\/tr>
Diese Biere sind besser als ihre Etiketten:<\/td> <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zur\u00fcck zur \u00dcbersicht Name \/ Brauerei \/ Funktion Roland Singer Biere: Trappistenbrauerei Stift EngelszellBenno und Gregorius Brauereien: Stift EngelszellBrauerei Stiegel in Salzburg Orte: Engehartszell die TrappistenbrauereiGut Riedesbach in Neureichenau Dar\u00fcber habe ich mich 2014 gefreut: Der Besuch in der Trappistenbrauerei \u27bd<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1296","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","col-sm-6 col-md-4"],"jetpack_publicize_connections":[],"featured_image_urls_v2":{"full":"","thumbnail":"","medium":"","medium_large":"","large":"","1536x1536":"","2048x2048":"","greatmag-extra-small":"","greatmag-small":"","greatmag-medium":"","greatmag-featured-a":"","greatmag-featured-b":"","greatmag-featured-c":"","greatmag-single":""},"post_excerpt_stackable_v2":"

Zur\u00fcck zur \u00dcbersicht Name \/ Brauerei \/ FunktionRoland SingerBiere:Trappistenbrauerei Stift EngelszellBenno und GregoriusBrauereien:Stift EngelszellBrauerei Stiegel in SalzburgOrte:Engehartszell die TrappistenbrauereiGut Riedesbach in NeureichenauDar\u00fcber habe ich mich 2014 gefreut:Der Besuch in der Trappistenbrauerei Stift Engelszell war ein Highlight! Eigentlich werden keine F\u00fchrungen in die Brauerei gemacht. Nachdem ich mich per Email gemeldet hatte und erkl\u00e4rt habe wer ich bin und was ich mache, hiess es, ich solle mich an der Pforte melden. Gesagt, getan. Ich wurde herzlich empfangen und wurde durch die Brauerei gef\u00fchrt. 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