{"id":1696,"date":"2015-05-15T10:26:10","date_gmt":"2015-05-15T08:26:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/?p=1696"},"modified":"2021-02-24T10:35:33","modified_gmt":"2021-02-24T09:35:33","slug":"bierlabels-1-das-bier-fast-ohne-label","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2015\/05\/bierlabels-1-das-bier-fast-ohne-label\/","title":{"rendered":"Bierlabels: 1. Das Bier (fast) ohne Label"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\">Wenn ein Bierlabel zum Kauf anregen soll, wie verkauft man dann ein Bier ganz ohne Label? Stimmt, auffallen w\u00fcrde es sicher, zwischen allen bunten Ausf\u00fchrungen. Alles nur ein Marketingtrick? Nicht, wenn es wie in diesem Falle eine ganz logische Erkl\u00e4rung gibt.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Weitere Beitr\u00e4ge:<\/strong><br><a href=\"http:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2015\/05\/bierlabels-eine-einleitung\/\">Bierlabels: Eine Einleitung<\/a><br><a href=\"Bierlabels: 2. Brauerei- und Biernamen \u2013 oder wieso es logisch ist, ein Bier Mexican Cake zu nennen\">Bierlabels: 2. Brauerei- und Biernamen \u2013 oder wieso es logisch ist, ein Bier Mexican Cake zu nennen<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Aber erst mal der Reihe nach. Die Rede ist von Westvleteren, konkret von Westvleteren XII. Es ist ein Quadrupel und eines von 3 in Flaschen abgef\u00fcllte Biere des Klosters <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Westvleteren\">Sankt Sixtus in Belgien<\/a>, wiederum eine von 5 Trapistenbrauereien in Belgien (von total 10 Trapistenbrauereien Weltweit). Wie alle Biere von Westvleteren hat es kein Label, einzig der Kronkorken identifiziert das Bier.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"990\" height=\"658\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Bierversuche_Westvleteren-Label.jpg?resize=990%2C658\" alt=\"\" data-id=\"1715\" data-full-url=\"http:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Bierversuche_Westvleteren-Label.jpg\" data-link=\"http:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2015\/05\/bierlabels-1-das-bier-fast-ohne-label\/bierversuche_westvleteren-label\/\" class=\"wp-image-1715\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Bierversuche_Westvleteren-Label.jpg?w=990&amp;ssl=1 990w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Bierversuche_Westvleteren-Label.jpg?resize=300%2C199&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Bierversuche_Westvleteren-Label.jpg?resize=600%2C399&amp;ssl=1 600w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/Bierversuche_Westvleteren-Label.jpg?resize=360%2C240&amp;ssl=1 360w\" sizes=\"(max-width: 990px) 100vw, 990px\" \/><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p>Wer den g\u00f6ttlichen Nektar trinken will, muss ins Kloster. Keine Angst, nicht f\u00fcr immer, aber daf\u00fcr zu einem vordefinierten Zeitpunkt und <a href=\"http:\/\/users.telenet.be\/sintsixtus\/sintsixtus\/eng\/brouwerij.htm\">mit Vorreservation<\/a>. Nat\u00fcrlich erh\u00e4lt man das g\u00f6ttliche Getr\u00e4nk nur in beschr\u00e4nkten Mengen, n\u00e4mlich in Harassen zu 24 Flaschen. Mehr gibt es nicht, denn j\u00e4hrlich werden nur 4750 hl gebraut.<\/p>\n\n\n\n<p>Vielleicht war es diese Vorgehensweise, vielleicht wirklich der teuflisch gute Geschmack. Auf jeden Fall erreichte Westfleteren XII wie auch schon davor im Jahr 2005 auf Ratebeer.com himmlische Sph\u00e4ren und wurde zum besten Bier der Welt gew\u00e4hlt (und ist es nach <a href=\"http:\/\/www.ratebeer.com\/beer\/top-50\/\">Punkten<\/a> immer noch). Dies wurde damals von einigen News-Seiten aufgenommen, es entstand ein Hype um das kaum erh\u00e4ltliche Bier. Denn wer will schon nicht das beste Bier der Welt probieren?<\/p>\n\n\n\n<p>Das haben sich wohl auch die M\u00f6nche gedacht, als sie im Jahr 2011 ihre Tradition gebrochen haben, und das Bier zum ersten Mal im belgischen Supermarkt Colruyt angeboten haben. Tats\u00e4chlich aber geschah das aus Geldnot, um die zu teure Renovation ihres Klosters abschliessen zu k\u00f6nnen. Und noch eine Tradition wurde gebrochen. F\u00fcr den Verkauf im Supermarkt, im Sechserpack mit passendem Glas, wurde Westvleteren XII auf die Falsche gedruckt.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Flasche ohne Etikette ist also kein Marketingtrick. Daran haben die M\u00f6nche anno Domini doch nicht schon gedacht, sondern es war schlicht ein rationeller Entscheid: Ein Bier das nur im Kloster verkauft wird braucht keine Etikette. Eines im Supermarkt jedoch schon, was wohl auch an den weltlichen Gesetzen liegt. So oder so, irgendwie scheinen die M\u00f6nche etwas richtig gemacht zu haben. Trotzdem: Vielleicht ist es der Hype, der auf Ratebeer noch nachwirkt. Auf jeden Fall ist es auf <a href=\"http:\/\/beergraphs.com\/leaderboards\/\">Beergraphs.com<\/a> \u201enur\u201c auf Platz 8 und auf <a href=\"http:\/\/www.beeradvocate.com\/lists\/top\/\">Beeradvocate.com<\/a> schafft es das Quadrupel gerade noch in die Top 20.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wenn ein Bierlabel zum Kauf anregen soll, wie verkauft man dann ein Bier ganz ohne Label? Stimmt, auffallen w\u00fcrde es sicher, zwischen allen bunten Ausf\u00fchrungen. Alles nur ein Marketingtrick? 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