{"id":186,"date":"2013-10-03T16:41:40","date_gmt":"2013-10-03T16:41:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/?p=186"},"modified":"2021-01-31T13:35:26","modified_gmt":"2021-01-31T12:35:26","slug":"unterlaender-biertage-21-und-22-september-2013","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2013\/10\/unterlaender-biertage-21-und-22-september-2013\/","title":{"rendered":"Unterl\u00e4nder Biertage, Oberglatt, 21. und 22. September 2013"},"content":{"rendered":"\n

\u201eUnser Vorbild ist Sierra Nevada\u201c. So geh\u00f6rt an den Unterl\u00e4nder Biertage<\/a> in Oberglatt, welche am 21. und 22. September stattgefunden haben. Was zuerst auffiel war, dass bereits im zweiten Jahr die Veranstaltung doppelt so gross war wir noch 2012. Also brummt es in der Bierwelt und es gibt genug Anbieter um eine Mehrzweckhalle zu f\u00fcllen.<\/p>\n\n\n\n

Aufgefallen ist der Stand von Doppelleu<\/a>. Der Neukommer hat, so von diesem Schreiberling geh\u00f6rt, Sierra Nevada als Vorbild. Eine solche Aussage macht Freude, vor allem wenn es von einem Unternehmen ausgesprochen wird, das scheinbar auch Kapital hat. Die Brauhalle die Doppelleu in Winterthur hat ist riesig und scheinbar auch die Ambitionen. Gross, nicht ganz riesig, war auch die Auswahl an den Biertagen. Gut, aber nicht riesig das Resultat. Ein grosses Kompliment erhalten die Macher f\u00fcr ihren Anspruch mehrere Schritte weiter zu gehen und auch Barrel Aged Biere zu brauen. Ihr Oak Wood Red Ale war in Ans\u00e4tzen bereits bemerkenswert, ihr IPA solide, doch ihr Single Hop Black Ale und Whisky Ale sind noch nicht angekommen. Trotzdem, dieser Brauerei geb\u00fchrt Respekt und mit Finetuning und Erfahrung k\u00f6nnte sie noch Grosses bewegen.<\/p>\n\n\n\n

Br\u00fcll! Bier<\/a> war bereits zum zweiten Mal da, hat aber leider nicht alle Biere mitgenommen. Ihr Nera konnte schon in Rapperswil getrunken werden und war dort schon gut. Ebenfalls da Monsterbr\u00e4u<\/a>, Brauwerk<\/a>, Meiga Br\u00e4u, Octopus Br\u00e4u<\/a>, Mythen Br\u00e4u<\/a>, Unterl\u00e4nderbr\u00e4u<\/a> und noch andere. Gerne besucht haben wir Brownie\u2019s Beer<\/a> und UG-Br\u00e4u<\/a>. Beertone<\/a> fand \u00e4hnlich viel Interesse wie in Rapperswil. Gutknecht\u2019s Hammerbier<\/a> war nat\u00fcrlich auch da, da Hugo V. Gutknecht die ganze Sause organisierte. Was der Organisator sich \u00fcberlegen sollte, ob er ein Bierfestival f\u00fcr Bierliebhaber oder ein Gaudi-Volksfest veranstalten m\u00f6chte. Denn die \u00fcberlaute Handorgel-Stimmungskanone versauerte die Atmosph\u00e4re wie das verruchteste Lambic. Unn\u00f6tig.<\/p>\n\n\n\n

Die Qualit\u00e4t der Biere hat im Vergleich zum Vorjahr kaum Fortschritte gemacht. Man merkt, dass hier einige Hobby-Brauer am Werk sind, die mit solidem Handwerk passable Biere brauen. Wirklich grossartige Biere waren Mangelware. Trotzdem sind das Anf\u00e4nge einer lebendigen Kultur die sicherlich bald aus den Lehrjahren hinausw\u00e4chst. Sch\u00f6n schon von Anfang an dabei zu sein.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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