{"id":2770,"date":"2017-04-07T12:51:37","date_gmt":"2017-04-07T10:51:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/?p=2770"},"modified":"2021-02-01T15:15:05","modified_gmt":"2021-02-01T14:15:05","slug":"2770","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/04\/2770\/","title":{"rendered":"Amsterdam, an einem Tag im April"},"content":{"rendered":"\n

Neben (oder auch zus\u00e4tzlich zu) allerlei Sodom und Gomorrha bietet Amsterdam eine lebendige Bierszene. Immer mehr Brauereien haben einen Taproom, wo frisches Bier getrunken und was Nahrhaftes gegessen werden kann. Tats\u00e4chlich gibt es in der Region zu viele Bars und Brauereien, um alle an einem Tag besuchen zu k\u00f6nnen. F\u00fcr einen guten \u00dcberblick empfehlen wir die Karte<\/a>, welche unser guter Freund und Reiseleiter zusammengestellt hat. Dieser Beitrag ist demnach keine komplette Liste, aber ein Bericht wie wir einen Samstag im April verbracht haben.<\/p>\n\n\n\n

\"Brouwerij<\/figure>\n\n\n\n

Brouwerij de Prael \u2013 deprael.nl<\/a><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Niemand steht darauf von Fahrr\u00e4dern \u00fcber den Haufen gefahren zu werden oder \u00fcber Mageninhalte der letzten Partynacht zu h\u00fcpfen. Es gibt aber eine verstecke Perle im touristischen Herzen Amsterdams, nur eine Gracht ausserhalb des Rotlichtviertels. De Prael gibt es schon lange und ist eine soziale Institution, die Angestellten haben alle eine \u00abVergangenheit\u00bb und erhalten hier eine M\u00f6glichkeit zu geregelter Arbeit. Leider hat jemand dabei auch eine Marketingperson angestellt und all die Biere sind nicht mehr nach holl\u00e4ndischen S\u00e4nger \u2013 Typ \u00abdeine Oma hat die noch geh\u00f6rt\u00bb – benannt, sondern einfach Weizen oder Pale Ale. Die Biere sind immer noch gut gemacht, zur\u00fcckhaltend und mit Balance. Das Weizen ist sehr lecker, was sogar Nicht-Weizen-Trinker eingestehen m\u00fcssen. Das Restaurant bietet kleine Snacks und auch gr\u00f6ssere Gerichte. Dazu sitzt man an museumsreifen Tischen in dieser ruhigen Oase mitten in all dem Wahnsinn der draussen vor sich geht.<\/p>\n\n\n\n

\"De<\/figure>\n\n\n\n

De Bierkoning \u2013 bierkoning.nl<\/a><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Quer durch die Stadt findet man diesen tollen Bottleshop. Hier haben wir ein New England Style IPA von de Prael gekauft, welches exklusiv f\u00fcr diesen Laden abgef\u00fcllt worden ist. Dazu die neusten Kreationen von Tommie Sjef, ein Blender aus Nordholland, der momentan ziemlich gehyped wird. Es gibt hier keine Zapfh\u00e4hne oder \u00e4hnliches, aber ein kleiner K\u00fchlschrank mit Flaschen und B\u00fcchsen zum \u00fcber die Gasse mitnehmen. Nun braucht es nur noch eine bequeme Bank und man kann bei einem guten Bier die Wunder von Amsterdam bestaunen. Wir haben uns f\u00fcr Evil Twin, Beerbibliothek, Urban Chestnut und Magic Rock als Wegbier entschieden und den Laden wieder verlassen.<\/p>\n\n\n\n

\"Oedipus<\/figure>\n\n\n\n

Oedipus \u2013 oedipus.com<\/a><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Eine kurze Reise mit der F\u00e4hre vom Hauptbahnhof entfernt kommt man nach Noord Amsterdam (die F\u00e4hre ist gratis und nur f\u00fcr Fussg\u00e4nger und Fahrradfahrer). Danach zu Fuss tiefer in ein Industriegebiet \u2013 man f\u00fchlt sich hier wie auf einer Insel, dabei ist die Gegend nur durch den Fluss t\u2019Ij getrennt \u2013 und man landet bei Oedipus. Aussen ist alles durchschnittlich grau, innen schl\u00e4gt einem ein Regenbogen voller Farben entgegen. Lebhafte Dekoration, mit Pflanzen und Gartenst\u00fchlen. Die Fenster sind gross, womit man fast das Gef\u00fchl kriegt draussen zu sitzen. Zahlreiche Biere werden hier gezapft und w\u00e4hrend sich Oedipus beim Alkoholgehalt zur\u00fccknimmt, halten sie es umso direkter bei den Namen, wie Vogelen und Mannenliefde, welche gleich unsere favorisierten Biere hier waren.
Rick Nelson von Oedipus hat uns im Vorfeld empfohlen unbedingt auch etwas zu essen, wir waren allerdings zu fr\u00fch dran; die K\u00fcche \u00f6ffnet erst um 17.00 Uhr. Zum Gl\u00fcck gibt\u2019s in der N\u00e4he einen \u00abWhole-Foods\u00bb-\u00e4hnlichen Laden, wo man Essen kaufen und im Foodcourt verspeisen kann. Das Essen darf nicht zu Oedipus r\u00fcber genommen werden, weil es fr\u00fcher immer wieder Probleme mit den Abf\u00e4llen gegeben hat. Trotz unserem Essens-Pech ist das ein wunderbarer Ort und sicher den Weg wert.<\/p>\n\n\n\n

\"Skatecafe<\/figure>\n\n\n\n

Skatecafe \u2013 skatecafe.nl<\/a><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Auf dem R\u00fcckweg sahen wir ein paar Leute vor einem unauff\u00e4lligen Backsteinhaus sitzen. Hinein sp\u00e4hend sahen wir einen Skatepool und eine Bar neben zu. Die Offenbiere ignorierend probierten wir zwei Dry&Bitter und ein Branie Bier. Einfach weil wir schon lange kein Bier mehr hatten und den rohen Hering runtersp\u00fchlen m\u00fcssten, den einige von uns vorher gegessen hatten.<\/p>\n\n\n\n

\"Brouwerij<\/figure>\n\n\n\n

Brouwerij ‚t IJ \u2013 brouwerijhetij.nl<\/a><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Wir nahmen eine weitere F\u00e4hre \u00fcber den Fluss und hielten dann nach der letzten stehenden Windm\u00fchle auf Amsterdamer Boden Ausschau. Die M\u00fchle geh\u00f6rt zum Geb\u00e4udekomplex der t\u2019IJ Brauerei. Diese geh\u00f6rt zu Duvel Moortgart und wurde vermutlich in der letzten Lonely Planet Ausgabe Amsterdam erw\u00e4hnt. Die Bar war gepackt voll mit haupts\u00e4chlich Touristen. Es gibt hier keine Tasting-Sets nur einfach kleinere Portionen (wohl 2dl) einer ziemlich grossen Auswahl an Offenbieren. Die Biere waren okay, aber der Ort hatte eine stickige und schweissige Atmosph\u00e4re, war ungem\u00fctlich und zu laut. Weshalb wir wieder gingen, noch bevor wir die bestellten Biere fertig getrunken haben.<\/p>\n\n\n\n

\"Foeders<\/figure>\n\n\n\n

Foeders \u2013 foeders.amsterdam<\/a><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Ein Neuank\u00f6mmling in der Stadt. Die Bar f\u00fchrt einigen Zapfh\u00e4hnen und dabei ist der Fokus mehrheitlich auf \u00absauer\u00bb gelegt. Wir w\u00e4hlten alle Alvinne \u2013 weil Alvinne. Dazu gibt es Erdn\u00fcsse und der Boden ist \u00fcberh\u00e4uft mit den Schalen. Bestellen kann man auch eine Auswahl an Spezial-W\u00fcrsten, falls Erdn\u00fcsse nicht gen\u00fcgen. Die Gastgeber sind super freundlich und sch\u00e4tzten es als wir ihnen ein Glas vom Framboise Boon (2009) anboten, welches wir bestellt hatten. Diese Bar ist etwas abgelegen vom Zentrum, kann aber mit dem Tram einfach erreicht werden. Und mit der superfreundlichen Atmosph\u00e4re, grossartigen Bieren und der M\u00f6glichkeit sich ein wenig wie ein Einheimischer zu f\u00fchlen, absolut den Weg wert.<\/p>\n\n\n\n

\"t<\/figure>\n\n\n\n

t Arendsnest \u2013 arendsnest.nl<\/a><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Die Bar \u2013 sie geh\u00f6rt zum Morebeer<\/a> Konglomerat (wie z.B. auch Bars Beer Temple<\/a> (internationale Biere) oder Craft & Draft (ein Liter Growlers)) \u2013 hat sich einen schon fast legend\u00e4ren Ruf erarbeitet, weil sie ausschliesslich einheimische Biere verkauft. Da die holl\u00e4ndische Brauszene sehr aktiv ist, gibt es immer etwas Neues zu probieren oder einen der alten Favoriten neuzuentdecken. Die Bar ist nicht sonderlich klein, aber war jedes Mal proppenvoll als wir dort waren. Vom Zentrum nur ein kurzer Spaziergang entfernt, ist der Ort bei Amsterdamer wie Touristen sehr beliebt.
Wenn man grosse Bestellungen \u2013 wie wir nat\u00fcrlich \u2013 t\u00e4tigt, werden die Biere einzeln beschriftet, was immer sehr gerne gesehen ist. Wir hatten unter anderem Biere wie Big Fat 5 von Uiltje, Zinder von Zeglis und Disco Bitch von Jopen. In Betracht gezogen wie gut die Bartender gekleidet sind, ist das nur eines der vielen Zeichen, wie sehr dem Produkt Bier hier Respekt gezollt und wie sorgf\u00e4ltig es behandelt wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Neben (oder auch zus\u00e4tzlich zu) allerlei Sodom und Gomorrha bietet Amsterdam eine lebendige Bierszene. Immer mehr Brauereien haben einen Taproom, wo frisches Bier getrunken und was Nahrhaftes gegessen werden kann. Tats\u00e4chlich gibt es in der Region zu viele Bars und Brauereien, um alle an einem Tag besuchen zu k\u00f6nnen. F\u00fcr einen guten \u00dcberblick empfehlen wir die Karte, welche unser guter Freund und Reiseleiter zusammengestellt hat. Dieser Beitrag ist demnach keine komplette Liste, aber ein Bericht wie wir einen Samstag im April verbracht haben.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2758,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":true,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[3652],"tags":[910,117,907,905,902,903,906,88,911,620,663,904,1074,908,909],"class_list":["post-2770","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-craft-bier-ausfluege","tag-alvinne","tag-amsterdam","tag-arendsnest","tag-brouwerij-t-ij","tag-brouwerij-de-prael","tag-de-bierkoning","tag-foeders-amsterdam","tag-jopen","tag-morebeer","tag-niederlande","tag-oedipus-brewing","tag-skatecafe","tag-tommie-sjef-wild-ales","tag-uiltje","tag-zeglis","col-sm-6 col-md-4"],"jetpack_publicize_connections":[],"featured_image_urls_v2":{"full":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/bierversuche_Brouwerij-t-IJ.jpg?fit=990%2C658&ssl=1",990,658,false],"thumbnail":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/bierversuche_Brouwerij-t-IJ.jpg?resize=150%2C150&ssl=1",150,150,true],"medium":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/bierversuche_Brouwerij-t-IJ.jpg?fit=300%2C199&ssl=1",300,199,true],"medium_large":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/bierversuche_Brouwerij-t-IJ.jpg?fit=768%2C510&ssl=1",768,510,true],"large":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/bierversuche_Brouwerij-t-IJ.jpg?fit=990%2C658&ssl=1",990,658,true],"1536x1536":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/bierversuche_Brouwerij-t-IJ.jpg?fit=990%2C658&ssl=1",990,658,true],"2048x2048":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/bierversuche_Brouwerij-t-IJ.jpg?fit=990%2C658&ssl=1",990,658,true],"greatmag-extra-small":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/bierversuche_Brouwerij-t-IJ.jpg?resize=100%2C70&ssl=1",100,70,true],"greatmag-small":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/bierversuche_Brouwerij-t-IJ.jpg?resize=270%2C180&ssl=1",270,180,true],"greatmag-medium":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/bierversuche_Brouwerij-t-IJ.jpg?resize=380%2C250&ssl=1",380,250,true],"greatmag-featured-a":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/bierversuche_Brouwerij-t-IJ.jpg?resize=990%2C658&ssl=1",990,658,true],"greatmag-featured-b":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/bierversuche_Brouwerij-t-IJ.jpg?resize=790%2C535&ssl=1",790,535,true],"greatmag-featured-c":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/bierversuche_Brouwerij-t-IJ.jpg?resize=600%2C425&ssl=1",600,425,true],"greatmag-single":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/bierversuche_Brouwerij-t-IJ.jpg?fit=710%2C472&ssl=1",710,472,true]},"post_excerpt_stackable_v2":"

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