{"id":2785,"date":"2017-05-26T22:10:47","date_gmt":"2017-05-26T20:10:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/?p=2785"},"modified":"2021-02-01T15:13:13","modified_gmt":"2021-02-01T14:13:13","slug":"das-ende-der-craft-beer-revolution","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/","title":{"rendered":"Das Ende der Craft Beer Revolution?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\">Der Verkauf von Wicked Weed hat die Craft Bier Welt ersch\u00fcttert. Immer wieder werden Craft-Brauereien an Biergiganten wie Anheuser-Bush In-BEV verkauft, z.T. f\u00fcr horrende Summen. Doch wieso wollen die grossen Biergiganten die kleinen Brauereien schlucken? Und ist das gut oder schlecht f\u00fcr uns als Biertrinker? Nachfolgende Analyse soll diesen Fragen nachgehen und aktuelle Trends aufzeigen.<\/p>\n\n\n\n<p>Am Tag nach der AGM hat Brew Dog, Europas gr\u00f6sste unabh\u00e4ngige Brauerei und quasi Inbegriff des Craft-Beer-Trends in Europa, seinen Equity Punks (Aktion\u00e4ren) verk\u00fcndet, dass ein Minderheitsanteil von 22% f\u00fcr 100 Mio. \u00a3 an den Fond TSG Consumer Partners ging. Damit sei Brew Dog im M\u00e4rz 2017 mit 1 Mia. bewertet. Wer vor einem Jahr mit Equity for Punks IV eingestiegen ist, hat sage und schreibe eine theoretische Rendite von 177% erzielt.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"990\" height=\"990\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballatspoint.jpg?resize=990%2C990\" alt=\"\" class=\"wp-image-2787\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballatspoint.jpg?w=990&amp;ssl=1 990w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballatspoint.jpg?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballatspoint.jpg?resize=300%2C300&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballatspoint.jpg?resize=768%2C768&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballatspoint.jpg?resize=600%2C600&amp;ssl=1 600w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballatspoint.jpg?resize=240%2C240&amp;ssl=1 240w\" sizes=\"(max-width: 990px) 100vw, 990px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Was einen traditionellen Investor, mal abgesehen von Waren Buffet, wohl zu unbegrenztem, mehrst\u00fcndigen Jubel bewegen w\u00fcrde, passt irgendwie nicht so zum Equity for Punk Spirit, dem zehntausende Bierliebhaber und Kleininvestoren aus aller Welt bisher gefolgt sind. Bisher war Brew Dog stolz darauf, die erste und einzige Brauerei zu sein, die sich \u00fcber Crowd Funding finanziert hat. Doch scheinbar floss das Geld daf\u00fcr nicht ausreichend genug f\u00fcr die ambitionierten Pl\u00e4ne der Gr\u00fcnder, trotz 19 Mio. \u00a3 aus Equity for Punks IV, dem ersten k\u00fcrzlich ausgegebenen Brew Dog Bond (Obligation) und der Equity for Punks USA Kapitalerh\u00f6hung.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Was gilt eigentlich noch als Craft-Beer?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Nat\u00fcrlich ist Brew Dog nicht gleich Craft Beer. Ja eigentlich stellt sich die Frage, ob sie in Anbetracht von 21,4 Mio. Liter verkauftem Bier im 2016 \u00fcberhaupt noch f\u00fcr den Begriff Craft Beer qualifizieren. Es gibt zwar keine allgemeing\u00fcltige Definition, doch eine Craft Brewery, welche auch mit Micro Brewery gleichgesetzt wird, wurde urspr\u00fcnglich in den USA mit 1,8 Mio. Liter j\u00e4hrlicher Produktion definiert.<\/p>\n\n\n\n<p>Diese mengenm\u00e4ssige Betrachtung ver\u00e4nderte sich jedoch \u00fcber die Zeit hin zur einer Definition, in welcher die alternative Einstellung der Craft-Brauereien, wie Bier gebraut und vermarktet werden soll, im Zentrum steht. Dabei ist Geschmack, Qualit\u00e4t und Experimentierfreudigkeit wichtiger als Masse und Werbung. Damit w\u00fcrde sich Brew Dog also weiterhin als Craft Brewery qualifzieren. Gem\u00e4ss einem <a href=\"http:\/\/time.com\/money\/4073371\/anheuser-busch-sabmiller-craft-beer\/\">Artikel im Time Magazine<\/a> ist jedoch auch die Unabh\u00e4ngigkeit der Brauerei wichtig f\u00fcr die besagte Definition, \u00e4hnlich sieht dies auch die Brewers Association <a href=\"https:\/\/www.brewersassociation.org\/brewers-association\/craft-brewer-definition\/\">mit ihrer Definition von Craft Beer<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"990\" height=\"990\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/bluemoon.jpg?resize=990%2C990\" alt=\"\" class=\"wp-image-2788\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/bluemoon.jpg?w=990&amp;ssl=1 990w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/bluemoon.jpg?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/bluemoon.jpg?resize=300%2C300&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/bluemoon.jpg?resize=768%2C768&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/bluemoon.jpg?resize=600%2C600&amp;ssl=1 600w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/bluemoon.jpg?resize=240%2C240&amp;ssl=1 240w\" sizes=\"(max-width: 990px) 100vw, 990px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kleiner Markt, viel Geld im Spiel<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Betrachtet man den Craft-Beer-Markt, so ist dieser, abh\u00e4ngig vom Land, immer noch klein bis zu quasi inexistent. In den USA, in welchem bereits in den 1980er Jahren eine Craft Beer Szene entstand, war der Marktanteil gem\u00e4ss <a href=\"https:\/\/www.brewersassociation.org\/statistics\/national-beer-sales-production-data\/\">Brewers Association<\/a> 12,3%. Zahlen f\u00fcr andere L\u00e4nder zu finden, gestaltet sich schwierig. F\u00fcrs K\u00f6nigreich konnte ich die <a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/business\/2015\/oct\/17\/sabmiller-ab-inbev-megabrew-craft-beer-ale-pubs\">Zahl von 5% finden<\/a>, in 2014. In der Schweiz l\u00e4sst sich der Trend am ehesten an der steigenden Anzahl registrierten Brauereien erkennen. Waren es 1990 noch 32, so waren es im Dezember 2016 bereits \u00fcber 740. Trotzdem wird die Menge an getrunkenem Craft Beer in der Schweiz noch verschwindend klein und im tiefen, einstelligen Prozentbereich sein.<\/p>\n\n\n\n<p>Trotz des tiefen Marktanteils ist viel Geld im Spiel. Die 12,3% Marktanteil in den USA entsprechen 23,5 Milliarden US Dollars. Und neben diesem sch\u00f6nen Batzen Geld gibt es noch einen weiteren Punkt, welchen den Craft-Beer-Markt attraktiv macht. W\u00e4hrend der gesamte Biermarkt in den USA in 2016 stagnierte (0,0% Wachstum), wuchs der Absatz von Craft Beer um 6,2% (in verkaufter Menge) bzw. 10% in Wert. Traditionelle Brauereien k\u00e4mpfen also mit sinkenden Abs\u00e4tzen w\u00e4hrend Craft Breweries stetig weiterwachsen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Die Grossen kaufen sich das Wachstum<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Diesem Trend wollen die Grossen internationalen Players (Anheuser-Bush In-Bev, SABMiller, Heineken und Carlsberg) nat\u00fcrlich nicht weiter zuschauen. Da der Absatz klassischer Lagerbiere r\u00fcckl\u00e4ufig ist und sie mit ihren eigenen Craft Beer Sortimenten, so wie dies gerade Feldschl\u00f6sschen mit ihrem Weizen und Hopfen Bier probiert, wenig erfolgreich sind, gehen sie auf Einkaufstour oder gr\u00fcndeten Ihre eigenen Craft-Brauereien. So war z.B. Blue Moon ein Ableger von Coors, dass zu SABMiller geh\u00f6rt.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00f6glichkeiten, Craft Brauereien zu kaufen, gibt es noch viele. Erst Anfang Mai wurde bekannt, <a href=\"http:\/\/time.com\/money\/4768671\/craft-beer-lagunitas-heineken\/\">dass Heineken Lagunitas komplett \u00fcbernahm<\/a>, nachdem davor Wicked Weed von Anheuser-Bush In-Bev gekauft wurde (die Craft-Brew-Szene hat diese \u00dcbernahme sehr negativ aufgenommen und z.T. Collaborations und Festivals abgesagt). \u00dcber die Kaufpreise wird normalerweise Stillschweigen vereinbart. Der Verkauf von Ballast Point an Constellation (ein Wein und Spirituosen Gigant) gab jedoch zur reden, ging die Brauerei aus San Diego doch <a href=\"https:\/\/www.bloomberg.com\/news\/articles\/2015-11-16\/constellation-to-acquire-ballast-point-brewery-for-1-billion\">f\u00fcr 1 Milliarde USD<\/a> \u201e\u00fcber den Tresen\u201c. Kein Wunder wurde sogar von einer \u201eBier-Blase\u201c im Sinne einer \u00dcberbewertung der Craft-Brauereien gesprochen.<\/p>\n\n\n\n<p>Ein Blick in die Markenliste der Carlsberg-Gruppe zeigt, dass dies nicht die ersten solchen \u00dcbernahmen sind. So geh\u00f6rt z.B. auch die italienische Brauerei Birrificio Angelo Poretti zum Konzern. Goose Island und eben Wicked Weed wiederum geh\u00f6rt zu Anheuser-Bush In-Bev usw.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"990\" height=\"990\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/lagunitas.jpg?resize=990%2C990\" alt=\"\" class=\"wp-image-2789\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/lagunitas.jpg?w=990&amp;ssl=1 990w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/lagunitas.jpg?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/lagunitas.jpg?resize=300%2C300&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/lagunitas.jpg?resize=768%2C768&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/lagunitas.jpg?resize=600%2C600&amp;ssl=1 600w, https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/lagunitas.jpg?resize=240%2C240&amp;ssl=1 240w\" sizes=\"(max-width: 990px) 100vw, 990px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Die Sp\u00e4tfolgen der \u00dcbernahmen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Ein paar kleine innovative Brauereien wurden also von ein paar grossen tr\u00e4gen Konglomeraten gekauft. Na und? Ist doch super, dann wird es endlich einfacher, in der Schweiz an Craft-Biere zu kommen. Das stimmt.<\/p>\n\n\n\n<p>Aber die Medaille hat auch eine Kehrseite. Erstens sind das schlechte Nachrichten f\u00fcr echte Craft-Bier Fans, welche Craft-Bier auch deshalb trinken, weil sie damit kleine Betriebe und eine innovative Bierkultur unterst\u00fctzen wollen. Zweitens sind das auch schlechte Nachrichten f\u00fcr alle anderen Craft-Brauereien. Weil die Grossen so Druck auf die Distributionskan\u00e4le machen k\u00f6nnen, dass diese nur noch Biere aus ihrem Konzern anbieten und sie gleichzeitig den Zugang zu wichtigen Rohstoffen wie seltenen Hopfenarten kontrollieren k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p>Dies ist kein unrealistisches Szenario, wie ein Bericht in <a href=\"http:\/\/draftmag.com\/anheuser-busch-south-african-hops\/\">Draft-Mag<\/a> zeigt. Demnach verkauft SAB Hop Farms in S\u00fcdafrika, welches zu dem von AB InBev gekauften SABMiller geh\u00f6rt, nicht mehr l\u00e4nger an andere Brauereien ausser solchen, die zu AB InBev geh\u00f6ren. Damit werden dutzende Craft-Brauerein in Amerika von den stark nachgefragten s\u00fcdafrikanischen Hopfen Southern Passion, African Queen oder Southern Star abgeschnitten und damit die Innovation neuer Bierstiele oder Geschmacksrichtungen auf einen Schlag beschnitten.<br>Dies macht sogar ein Szenario denkbar, bei dem sogar der Zugang zu neuen Produktionsanlagen f\u00fcr kleine Brauereien durch die Konzerne eingeschr\u00e4nkt werden k\u00f6nnte. Bleibt zu hoffen, dass dies Kartellrechtlich bedenklich und entsprechend f\u00fcr die Konzerne zu Heikel ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Ob nun TSG Consumer Partners f\u00fcr Brew Dog auch einen solchen Verkauf anstrebt, ist nat\u00fcrlich wilde Spekulation. Doch Private Equity Firmen engagieren sich nicht, weil sie das Bier toll finden, sondern weil am Ende der Strasse der grosse Geldberg wartet oder warten sollte. Um diesen zu erreichen, gibt es zwei M\u00f6glichkeiten: Eben ein Verkauf an einen der grossen Player, oder dass Brew Dog an die B\u00f6rse gebracht wird, womit es dann mit der Unabh\u00e4ngigkeit auch vorbei ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Artikel zum Thema: <a href=\"http:\/\/www.faz.net\/aktuell\/wirtschaft\/agenda\/ist-die-craft-revolution-schon-wieder-vorbei-14999512.html\">FAZ &#8211; Ist die \u201eCraft\u201c-Revolution schon wieder vorbei<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Verkauf von Wicked Weed hat die Craft Bier Welt ersch\u00fcttert. Immer wieder werden Craft-Brauereien an Biergiganten wie Anheuser-Bush In-BEV verkauft, z.T. f\u00fcr horrende Summen. Doch wieso wollen die grossen Biergiganten die kleinen Brauereien schlucken? Und ist das gut oder schlecht f\u00fcr uns als Biertrinker? Nachfolgende Analyse soll diesen Fragen nachgehen und aktuelle Trends aufzeigen.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":2808,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[2683],"tags":[126,337,914,129,139,448,125,118,42,610,913],"class_list":["post-2785","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-craft-bier-analysen","tag-anheuser-busch-inbev","tag-ballast-point","tag-carlsberg","tag-craft-beer","tag-craft-bier","tag-feldschloesschen","tag-heineken","tag-hopfen","tag-lagunitas","tag-uebernahme","tag-wicked-weed","col-sm-6 col-md-4"],"jetpack_publicize_connections":[],"featured_image_urls_v2":{"full":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?fit=1169%2C658&ssl=1",1169,658,false],"thumbnail":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?resize=150%2C150&ssl=1",150,150,true],"medium":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?fit=300%2C169&ssl=1",300,169,true],"medium_large":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?fit=768%2C432&ssl=1",768,432,true],"large":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?fit=1024%2C576&ssl=1",1024,576,true],"1536x1536":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?fit=1169%2C658&ssl=1",1169,658,true],"2048x2048":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?fit=1169%2C658&ssl=1",1169,658,true],"greatmag-extra-small":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?resize=100%2C70&ssl=1",100,70,true],"greatmag-small":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?resize=270%2C180&ssl=1",270,180,true],"greatmag-medium":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?resize=380%2C250&ssl=1",380,250,true],"greatmag-featured-a":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?resize=1169%2C658&ssl=1",1169,658,true],"greatmag-featured-b":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?resize=790%2C535&ssl=1",790,535,true],"greatmag-featured-c":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?resize=600%2C425&ssl=1",600,425,true],"greatmag-single":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?fit=710%2C400&ssl=1",710,400,true]},"post_excerpt_stackable_v2":"<p>Der Verkauf von Wicked Weed hat die Craft Bier Welt ersch\u00fcttert. Immer wieder werden Craft-Brauereien an Biergiganten wie Anheuser-Bush In-BEV verkauft, z.T. f\u00fcr horrende Summen. Doch wieso wollen die grossen Biergiganten die kleinen Brauereien schlucken? Und ist das gut oder schlecht f\u00fcr uns als Biertrinker? Nachfolgende Analyse soll diesen Fragen nachgehen und aktuelle Trends aufzeigen.<\/p>\n","category_list_v2":"<a href=\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/category\/hintergrund-craft-bier\/craft-bier-analysen\/\" rel=\"category tag\">Analysen<\/a>","author_info_v2":{"name":"jan","url":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/author\/jan\/"},"comments_num_v2":"2 comments","yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Bierversuche.ch, das Craft-Bier online Magazin der Schweiz, lokal verankert, international vernetzt<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Artikel zu Craft-Bier Tastings, Festival-, Ausflug- und Reiseberichte. Wir berichten \u00fcber Awards genau so wie \u00fcber die Craft-Bier Szene, machen Analyse und Interviews.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bierversuche.ch, das Craft-Bier online Magazin der Schweiz, lokal verankert, international vernetzt\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Artikel zu Craft-Bier Tastings, Festival-, Ausflug- und Reiseberichte. Wir berichten \u00fcber Awards genau so wie \u00fcber die Craft-Bier Szene, machen Analyse und Interviews.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bierversuche.ch\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/bierversuchech\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-05-26T20:10:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-02-01T14:13:13+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1169\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"658\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"jan\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@beerlabeled\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@bierversuche\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"jan\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"AdvertiserContentArticle\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/\"},\"author\":{\"name\":\"jan\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/person\/b1ccfea4b848b8533b894888271d8fda\"},\"headline\":\"Das Ende der Craft Beer Revolution?\",\"datePublished\":\"2017-05-26T20:10:47+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-01T14:13:13+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/\"},\"wordCount\":1141,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?fit=1169%2C658&ssl=1\",\"keywords\":[\"Anheuser-Busch InBev\",\"Ballast Point\",\"Carlsberg\",\"Craft Beer\",\"Craft Bier\",\"Feldschl\u00f6sschen\",\"Heineken\",\"Hopfen\",\"Lagunitas\",\"\u00dcbernahme\",\"wicked weed\"],\"articleSection\":[\"Analysen\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/\",\"name\":\"Bierversuche.ch, das Craft-Bier online Magazin der Schweiz, lokal verankert, international vernetzt\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?fit=1169%2C658&ssl=1\",\"datePublished\":\"2017-05-26T20:10:47+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-01T14:13:13+00:00\",\"description\":\"Artikel zu Craft-Bier Tastings, Festival-, Ausflug- und Reiseberichte. Wir berichten \u00fcber Awards genau so wie \u00fcber die Craft-Bier Szene, machen Analyse und Interviews.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?fit=1169%2C658&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?fit=1169%2C658&ssl=1\",\"width\":1169,\"height\":658,\"caption\":\"Als Ballast Point noch Craf Beer war.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hintergrund\",\"item\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/category\/hintergrund-craft-bier\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Craft-Bier Analysen\",\"item\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/category\/hintergrund-craft-bier\/craft-bier-analysen\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Das Ende der Craft Beer Revolution?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/\",\"name\":\"bierversuche.ch\",\"description\":\"Craft Beer Blog\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#organization\",\"name\":\"bierversuche\",\"url\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Bierversuche_final_ohne_background-e1380636421999.png?fit=120%2C120&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Bierversuche_final_ohne_background-e1380636421999.png?fit=120%2C120&ssl=1\",\"width\":120,\"height\":120,\"caption\":\"bierversuche\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/bierversuchech\",\"https:\/\/x.com\/bierversuche\",\"https:\/\/www.instagram.com\/bierversuche\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCeL4NwY3vPvisauq_X7N8ZA\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/person\/b1ccfea4b848b8533b894888271d8fda\",\"name\":\"jan\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9d5dbd015faf298f9bcf44bcd8954ec8?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9d5dbd015faf298f9bcf44bcd8954ec8?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"jan\"},\"description\":\"Ich analysiere die Welt von Craft Bier mit meinem \u00f6konomischen Hintergrund und einer Marketing-Brille aufgesetzt. Und ja, in meinem K\u00fchlschrank hat es Craft Bier. Immer.\",\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/beerlabeled\/\",\"https:\/\/x.com\/beerlabeled\"],\"url\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/author\/jan\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bierversuche.ch, das Craft-Bier online Magazin der Schweiz, lokal verankert, international vernetzt","description":"Artikel zu Craft-Bier Tastings, Festival-, Ausflug- und Reiseberichte. Wir berichten \u00fcber Awards genau so wie \u00fcber die Craft-Bier Szene, machen Analyse und Interviews.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Bierversuche.ch, das Craft-Bier online Magazin der Schweiz, lokal verankert, international vernetzt","og_description":"Artikel zu Craft-Bier Tastings, Festival-, Ausflug- und Reiseberichte. Wir berichten \u00fcber Awards genau so wie \u00fcber die Craft-Bier Szene, machen Analyse und Interviews.","og_url":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/","og_site_name":"bierversuche.ch","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/bierversuchech","article_published_time":"2017-05-26T20:10:47+00:00","article_modified_time":"2021-02-01T14:13:13+00:00","og_image":[{"width":1169,"height":658,"url":"http:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"jan","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@beerlabeled","twitter_site":"@bierversuche","twitter_misc":{"Verfasst von":"jan","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"6\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"AdvertiserContentArticle","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/"},"author":{"name":"jan","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/person\/b1ccfea4b848b8533b894888271d8fda"},"headline":"Das Ende der Craft Beer Revolution?","datePublished":"2017-05-26T20:10:47+00:00","dateModified":"2021-02-01T14:13:13+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/"},"wordCount":1141,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?fit=1169%2C658&ssl=1","keywords":["Anheuser-Busch InBev","Ballast Point","Carlsberg","Craft Beer","Craft Bier","Feldschl\u00f6sschen","Heineken","Hopfen","Lagunitas","\u00dcbernahme","wicked weed"],"articleSection":["Analysen"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/","url":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/","name":"Bierversuche.ch, das Craft-Bier online Magazin der Schweiz, lokal verankert, international vernetzt","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?fit=1169%2C658&ssl=1","datePublished":"2017-05-26T20:10:47+00:00","dateModified":"2021-02-01T14:13:13+00:00","description":"Artikel zu Craft-Bier Tastings, Festival-, Ausflug- und Reiseberichte. Wir berichten \u00fcber Awards genau so wie \u00fcber die Craft-Bier Szene, machen Analyse und Interviews.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?fit=1169%2C658&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?fit=1169%2C658&ssl=1","width":1169,"height":658,"caption":"Als Ballast Point noch Craf Beer war."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/05\/das-ende-der-craft-beer-revolution\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hintergrund","item":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/category\/hintergrund-craft-bier\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Craft-Bier Analysen","item":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/category\/hintergrund-craft-bier\/craft-bier-analysen\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Das Ende der Craft Beer Revolution?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/","name":"bierversuche.ch","description":"Craft Beer Blog","publisher":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#organization","name":"bierversuche","url":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Bierversuche_final_ohne_background-e1380636421999.png?fit=120%2C120&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Bierversuche_final_ohne_background-e1380636421999.png?fit=120%2C120&ssl=1","width":120,"height":120,"caption":"bierversuche"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/bierversuchech","https:\/\/x.com\/bierversuche","https:\/\/www.instagram.com\/bierversuche\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCeL4NwY3vPvisauq_X7N8ZA"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/person\/b1ccfea4b848b8533b894888271d8fda","name":"jan","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9d5dbd015faf298f9bcf44bcd8954ec8?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9d5dbd015faf298f9bcf44bcd8954ec8?s=96&d=mm&r=g","caption":"jan"},"description":"Ich analysiere die Welt von Craft Bier mit meinem \u00f6konomischen Hintergrund und einer Marketing-Brille aufgesetzt. Und ja, in meinem K\u00fchlschrank hat es Craft Bier. Immer.","sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/beerlabeled\/","https:\/\/x.com\/beerlabeled"],"url":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/author\/jan\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/ballastpoint-glas-e1495828513785.jpg?fit=1169%2C658&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4qyc6-IV","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2785"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2785"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2785\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5618,"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2785\/revisions\/5618"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2808"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}