{"id":2858,"date":"2017-06-10T07:48:20","date_gmt":"2017-06-10T05:48:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/?p=2858"},"modified":"2021-02-01T15:10:59","modified_gmt":"2021-02-01T14:10:59","slug":"interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/","title":{"rendered":"Interview mit Chris Bogges, Headbrewer bei 3 Floyds Brewing Company"},"content":{"rendered":"\n

Sie sind laut und dunkel. Bekannt f\u00fcr Heavy Metal, Dark Lords und Warpig. Was es sonst noch \u00fcber 3 Floyds<\/a> zu sagen gibt und was er von den Fleet Foxes h\u00e4lt, erz\u00e4hlt Chris in unserem Interview.<\/p>\n\n\n\n

Welches deiner Biere h\u00e4ttest du Michael Jackson, dem Beerhunter, serviert?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uff. Er war tats\u00e4chlich schon mal hier, in unseren Anf\u00e4ngen, Mitte der 90er-Jahre. Er hat Nick und die Brauerei besucht als wir in noch Hammond waren und noch in Milchtanks gebraut haben; gerade knapp \u00fcber Homebrew-Level. Aber Nick hat bereits einige grossartige Biere gemacht und Alpha King kam gerade das erste Mal raus, das war also ungef\u00e4hr 96\/97. Er hat Alpha King sehr gemocht, daher w\u00fcrde ich ihm weiterhin Alpha King servieren und sehen was er dazu meint.<\/p>\n\n\n\n

Das war vor 20 Jahren. Bist du seither bei 3 Floyds?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nein, ich bin seit 11 Jahren dabei.<\/p>\n\n\n\n

Das ist eine lange Zeit. Was sind die Vorteile bei einer welt-bekannten Brauerei zu arbeiten?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Man kann gewisse Risiken eingehen, dank der Kundenbasis die immer gerne Neues probiert.<\/p>\n\n\n\n

Denkst du, das h\u00e4ttest du in einer kleineren Brauerei nicht?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Man hat wohl nicht so viel Spielraum. Es muss jedes Mal gelingen. Wir denken schon, dass jeder unserer Versuche auf den ersten Anhieb gelingt, wenn wir was Neues probieren. Die Leute werden es einfach kein zweites Mal trinken, falls es ein Blindg\u00e4nger war.<\/p>\n\n\n\n

Womit wir schon die Headline h\u00e4tten: \u00abChris sagt 3 Floyds produzieren Blindg\u00e4nger\u00bb.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

[lacht] Lege mir keine falschen Worte in den Mund. Ich habe \u00abfalls\u00bb gesagt. Oh mein Gott, geht das Interview nun so weiter?<\/p>\n\n\n\n

Du wurdest nicht gewarnt?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ich wurde herein gelegt, das war eine Falle!<\/p>\n\n\n\n

Ein anderer Vorteil muss sein, dass du jede andere Brauerei um Bier anfragen kannst und die senden es dir.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Klar, viel Gratisbier ist involviert. Wir k\u00f6nnen auch herumreisen, kommen dazu experimentelle Hopfensorten ausprobieren zu k\u00f6nnen, all die guten Sachen.<\/p>\n\n\n\n

Um nochmals anders zu fragen: Was w\u00fcrdest du vermissen, wenn du bei einer weniger bekannten Brauerei arbeiten w\u00fcrdest?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gute Frage. Ich denke all die Dinge, die ich bereits erw\u00e4hnt habe. Ich weiss, dass uns die Bekanntheit hilft T\u00fcren zu \u00f6ffnen und eben neue Dinge auszuprobieren. Das w\u00e4re wohl, was ich am meisten vermissen w\u00fcrde.<\/p>\n\n\n\n

Wie oft gehst du auf Reisen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Normalerweise sind August bis Oktober sehr anstrengend. Dann auch, aus irgendwelchen Gr\u00fcnden, anfangs Jahr, bis M\u00e4rz. Das sind dann nicht ausschliesslich Festivals. Wir sind quer durch Deutschland und Slowenien gereist und haben uns verschiedene Hopfen angeschaut. Normalerweise bekommen wir neue Sorten und k\u00f6nnen bereits damit brauen, bevor diese \u00fcberhaupt auf den Markt kommen. Wir haben auch unser Brauequipment in Deutschland gekauft, weil sie dort die beste Qualit\u00e4t produzieren.<\/p>\n\n\n\n

Du hast Dinge erw\u00e4hnt, die nach Verantwortung eines Braumeisters t\u00f6nen. Dies ist dein Titel. Was sind also deine Verantwortlichkeiten?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sehr viel Papierkram. Ich entwickle Rezepte und \u00c4hnliches, suche nach Hopfen, rede mit Angestellten, \u00fcberwache die Produktion, bin bereit einzuspringen wenn es mich braucht und die Leute anzuleiten. Ich \u00fcbernehme einiges an neuer Gesch\u00e4ftsverantwortung. Und ich weiss, dass das schwammig t\u00f6nt.
Und ich erledige sehr viel Papierkram.<\/p>\n\n\n\n

Zudem bis du f\u00fcr das Barrel-aging Programm zust\u00e4ndig?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ja, das geh\u00f6rt definitiv auch dazu. Wir haben gerade eine Tonne F\u00e4sser f\u00fcr den Dark Lord Day geleert. Aber wir fahren kein sehr grosses Barrel-Programm, weil wir den Raum daf\u00fcr gar nicht haben.
Darum wollen wir auch vergr\u00f6ssern. Wir haben versucht unser eigenes Hopfenfeld zu starten, da der Ort aber daf\u00fcr nicht geeignet war, werden wir unsere Brauerei auf diesem Land vergr\u00f6ssern.<\/p>\n\n\n\n

Van von Gigantic hat in seinem Interview<\/a> gesagt, dass man sehr oft die Pers\u00f6nlichkeit eines Brauers aus dessen Bieren herausschmecken kann; dass eine Handschrift erkennbar sei. Wie fest bestimmt ein Brauer den Charakter einer Brauerei?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ich stimme Van zu. Wenn du seit 20 Jahren mit denselben Methoden Bier machst, schmecken deine Biere \u00e4hnlich, das ist wie ein Hausgeschmack. Das ist wohl was Van gemeint hat.
Ich habe bei einigen Brauer feststellen k\u00f6nnen, dass wenn sie zu einer anderen Brauerei wechseln, einige Zeit ben\u00f6tigen bis sie ihren Rhythmus wiedergefunden haben. Erst dann finden sie wieder zu ihrem Stil, der unverkennbar ist.<\/p>\n\n\n\n

Was w\u00fcrde also passieren, wenn du 3 Floyds verl\u00e4sst?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vor 3 Floyds war ich \u00fcberzeugt, dass ich gutes Bier braue. Wenn ich irgendwo anders gelandet w\u00e4re w\u00fcrde ich wohl auch gutes Bier machen. Wahrscheinlich besseres Bier als hier anfangs gemacht habe. Ich habe einige Dinge von Nick und der ganzen Dynamik, die hier herrscht, gelernt.<\/p>\n\n\n\n

Wie w\u00fcrde sich 3 Floyds oder der Charakter von 3 Floyds \u00e4ndern, wenn du gehen w\u00fcrdest?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sie w\u00fcrden weiterhin grossartige Biere und cooles Zeug machen. Nur nicht ganz so gut [lacht].
Es w\u00fcrde mehr \u00e4ndern, wenn Nick gehen w\u00fcrde.<\/p>\n\n\n\n

Es wurde berichtet, dass Todd Haug Surly, unter anderem deswegen verlassen hat, weil er keine Aktien besass. Besitzt du einen Anteil von 3 Floyds?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ja, ich habe ein wenig Aktienkapital. Ich bin ein kleiner Partner.<\/p>\n\n\n\n

Wir m\u00fcssen also nicht bef\u00fcrchten, dass du gehst?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

[lacht] Nun, wenn ich Nick gen\u00fcgend w\u00fctend mache\u2026 Es w\u00e4re aber wohl nicht ganz so einfach mich loszuwerden.<\/p>\n\n\n\n

Wie sch\u00f6n ist es in Munster, Indiana, die Stadt in der 3 Floyds situiert ist?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Grossartig. Es ist ein Vorort von Chicago. Indiana ist sehr Business- und Industrie-freundlich. Es geh\u00f6rt zum Teil der Welt des alten Rost-G\u00fcrtels.<\/p>\n\n\n\n

Bist du da aufgewachsen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nein, ich bin von Oklahoma. Ich bin schon oft umgezogen. Vor 11,5 Jahren bin ich dann von Kalifornien nach Chicago gezogen.<\/p>\n\n\n\n

Wird der Schritt von Oklahoma nach Indiana als Aufwertung betrachtet oder ist es umgekehrt?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

[lacht] Da wird mir wieder eine Falle gestellt!
Im Westen von Indiana ist das Wetter schlechter als in Oklahoma, weil es hier oben sehr kalt wird. In Oklahoma hast du das ganze Indianer-Cowboy-Zeugs, was du hier nicht hast. Indiana hat gute Brauereien. Aber generell ist es einfach eine kalte oder warme Version vom Selben, minus Cowboys und Indianer.<\/p>\n\n\n\n

Ist das etwas das du vermisst?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ich mag, dass ich von dort stamme. Und ich vermisse meine Freunde und die Laid-back-Atmosph\u00e4re. Aber ich habe kein Heimweh mehr, nein.<\/p>\n\n\n\n

Hier passt ungef\u00e4hr die Frage rein, die uns Van auferlegt hat dich zu fragen. Was soll das mit den W\u00f6lfen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ich liebe W\u00f6lfe! Die leben im Rudel! Und sind krass drauf. Es gibt nur zwei Tiere auf der Krass-Liste; W\u00f6lfe und Tiger. Oh, und Drachen, aber die sind Fabelwesen. Cool, aber nicht echt.<\/p>\n\n\n\n

Hast du geh\u00f6rt, was der Einfluss auf den Yellowstone-Nationalpark<\/a> war, als sie dort W\u00f6lfe wieder angesiedelt haben? Wie das Gleichgewicht der Natur wieder hergestellt wurde?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ja! Sehr faszinierend! Aber ich glaube die W\u00f6lfe haben eine harte Zeit dort. Sobald sie sich aus den Grenzen des Parks wagen, werden sie wieder gejagt.<\/p>\n\n\n\n

Wenn wir schon bei Drachen sind. Es gibt ein Video in dem du \u00fcber das Spiel \u00abDungeons & Dragons\u00bb sprichst.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

[lacht] Das war bei Nick zuhause. Ich kann nicht behaupten ein D&D-Typ zu sein, aber ich mag das Spiel, mag Fantasy und Heavy Metal und all das Zeug. Ich bin aber eher Headbanger als D&D-Spieler. Nick Floyd, der Gr\u00fcnder von 3 Floyds, ist ein grosser D&D-Fan. Ich habe ein paar Mal mitgespielt. Aber nun, mit Frau und Kind, habe ich keine Zeit mehr jede Woche mit den Jungs zu spielen.<\/p>\n\n\n\n

Die spielen jede Woche?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ja. Die haben auch keine Kinder. Die haben auch keine Ehefrauen.<\/p>\n\n\n\n

Nun, die haben \u00abDungeons & Dragons\u00bb die brauchen keine Kinder und Frauen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Genau!<\/p>\n\n\n\n

Das Video hat mich zum Denken angeregt. Wie ist die Anteilsverteilung von Nerds zu Jocks<\/a> in der Brauindustrie?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wow. Das tendiert sehr hart zu Nerds. Ich w\u00fcrde sagen 90% Nerds, locker. Brauen ist eine Nerd-Disziplin. Was jetzt aber spannend ist, dass die Jocks endlich auch gutes Bier entdeckt haben. Was grossartig ist.<\/p>\n\n\n\n

Kennst du einen Brauer der fr\u00fcher einmal ein Jock war?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es gibt viele Brauer die tolle Hechte sind, aber Jocks? Nicht wirklich.<\/p>\n\n\n\n

Obwohl ich offensichtlich in die Nerd-Schublade geh\u00f6re, habe ich noch nie \u00abDungeons & Dragons\u00bb gespielt.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nun, ich denke da kannst andere Dinge, bei denen andere Nerds entt\u00e4uschen w\u00fcrden.
Aber eine D&D-Spiel irgendwo in den Schweizer Bergen, das w\u00e4re krass! Ich glaube du solltest sowas organisieren.<\/p>\n\n\n\n

Gut, abgemacht: Das N\u00e4chste Mal, wenn Nick in Europa ist zerren wir ihn in die Schweizer Berge und stellen ein Spiel f\u00fcr ihn auf. Und du bist auch herzlich eingeladen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Das w\u00e4re grossartig.<\/p>\n\n\n\n

Du warst schon oft in einem bestimmten Teil Europas, namentlich D\u00e4nemark, wo ihr in Kopenhagen das Brewpub Warpigs<\/a> zusammen mit Mikkeller er\u00f6ffnet habt. Inwiefern ist dies ein 3 Floyds\/Mikkeller Unterfangen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seit 2007 gehen wir nach D\u00e4nemark um mit Mikkeller Bier zu brauen. Wir haben beschlossen Partner zu werden, mit einer 50:50 Beteiligung. Wir haben aber nichts mit der t\u00e4glichen Arbeit zu tun.<\/p>\n\n\n\n

Um nochmals auf den Charakter zur\u00fcckzukommen. Welche Charakteristik von 3 Floyds und welche von Mikkeller steckt in Warpigs?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ich w\u00fcrde sagen, das Logodesign ist eher Mikkeller als 3 Floyds. Wir sind viel freakiger. Nicht zu sagen, dass Mikkeller nicht freakig ist, aber auf einem anderen Level. Was so t\u00e4glich im Pub passiert ist ebenso eher Mikkeller. Whiskey-Sours ab Zapfhahn und so weiter.<\/p>\n\n\n\n

An welchem Punkt wird Warpigs mehr als eine reine Zusammenarbeit zwischen zwei Brauereien sein, mit eigener Identit\u00e4t und Charakter?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es ist schon auf gutem Weg sein eigenes Ding zu werden. 3 Floyds und Mikkeller stehen auf den Etiketten und werden immer ein Teil davon sein. Ziel ist aber schon, dass es seinen Weg geht. Das Brewpub gibt es etwas \u00fcber zwei Jahre. Nun werden wir einige der Biere auch hier brauen, um die Marke bekannt zu machen.<\/p>\n\n\n\n

Es ist somit nicht so, dass jedes Warpigs Bier eine Collaboration zwischen euch und Mikkeller ist?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nein. Nick, Mikkel und ich haben all die ersten Rezepte geschrieben. Der Headbrewer, Kyle Wolak, wurde bei uns ausgebildet und war ein 3 Floyds-Brauer. Nun, da Kyle und Lan-Xi Foo ihren eigenen Takt gefunden haben, entwickeln sie eigene Rezepte und Vision, wie Warpigs Biere schmecken sollen. In einem Brewpub hast du da auch ziemlich freie Hand, was sehr sch\u00f6n ist.<\/p>\n\n\n\n

Haben sie auch aus dem 3 Floyds Sortiment gebraut?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ja, das war der eigentliche Punkt hinter dem Ganzen. Die sehr amerikanischen, hopfigen Biere nach D\u00e4nemark zu bringen, weil die relativ rar waren in Europa. Das hat nun ge\u00e4ndert, war aber die urspr\u00fcngliche Idee, zusammen mit dem Texas Barbecue.<\/p>\n\n\n\n

Aber wurde schon ein Zombie Dust im Warpigs gebraut?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wir haben versucht 3 Floyds Biere nachzubrauen. Sind dabei auch ziemlich nahe an die Originale gekommen, doch sie waren immer auch ein Bisschen anders.
Die Brauerei, die Einrichtung, das Wasser, die Dimensionen und Geometrie der Lagertanks, das alles hat Einfluss. Wir haben aber Biere, die genauso gut sind. Die Rezepte k\u00f6nnen teilweise ziemlich \u00e4hnlich sein, aber Zombie Dust wurde nie gebraut.<\/p>\n\n\n\n

Du hast die Destillerie schon erw\u00e4hnt, wie weit ist diese?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wir sollten in den n\u00e4chsten zwei Wochen die Lizenz erhalten. Sie ist fertig gebaut und wir warten ungeduldig.<\/p>\n\n\n\n

Wie wird die Destillerie deine Biere ver\u00e4ndern oder beeinflussen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ich denke nicht, dass sich unsere Biere gross \u00e4ndern werden, aber ich sehe schon Ver\u00e4nderungen. So werden wir sicher vermehrt mit den F\u00e4sser spielen k\u00f6nnen, was lagern wir, was nicht. Wir werden ganz sicher Bier destillieren und somit Bierschnapps erhalten. Es k\u00f6nnte die Art von Bier \u00e4ndern die wir herstellen, wenn sie ausschliesslich f\u00fcr die Destilliere vorgesehen sind.<\/p>\n\n\n\n

Warum will eine Brauerei auch eine Destilliere sein?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nick wollte das machen, weil es f\u00fcr uns legal ist. Er wollte schon immer eine. Boom, wir machen\u2019s.<\/p>\n\n\n\n

Ist das eine Erweiterung von \u00abwir brauen was wir gerne trinken\u00bb zu \u00abwir destillieren was wir gerne trinken\u00bb?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Genau. Wobei ich gar nicht so viel Bier trinke zuhause. Wenn wir zu destillieren beginnen, werde ich wohl anfangen Wein zu trinken. In letzter Zeit habe ich Schnaps getrunken, irgendwie erwischt es dich also immer. Vielleicht kehre ich einfach zum Bier zur\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n

Du hast bereits erw\u00e4hnt, dass du ein Headbanger bist. Die Musik am Dark Lord Day ist also auch die Musik, die du zuhause h\u00f6rst?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ja.<\/p>\n\n\n\n

Ist das auch die Musik, die gespielt wird w\u00e4hrend ihr braut?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Fr\u00fcher, als ich noch mehr gebraut habe, ganz klar. Unterdessen sind wir da ein bisschen offener geworden; wir lassen die Angestellten abspielen, was immer sie wollen. Man h\u00f6rt immer noch Metal, aber nicht mehr so oft wie fr\u00fcher.<\/p>\n\n\n\n

Musste die Musikwahl je an einem Mitarbeiter-Meeting traktandiert werden?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

[lacht] Ja.<\/p>\n\n\n\n

Erz\u00e4hle.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die betroffene Person weiss genau was ich meine. Aber wenn My Morning Jacket oder Fleet Foxes gespielt wird, muss ich raus. Ich kann diese Musik nicht h\u00f6ren. Auf die andere Seite ertr\u00e4gt die betroffene Person wohl auch Rat oder Cannibal Corpse oder andere meiner Lieblingsbands nur schlecht.<\/p>\n\n\n\n

Obwohl die beiden erw\u00e4hnte Bands der Rockmusik zugeordnet werden?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ich denke die nennen das so, ja. Aber die sind zu feinf\u00fchlig und zu nachdenklich.<\/p>\n\n\n\n

Wie war der diesj\u00e4hrige Dark Lord Day?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es war grossartig. Das Wetter war unglaublich. Die Bands super und auch das Publikum war gut.<\/p>\n\n\n\n

Was ist ein fairer Tauschwert von einem Dark Lord?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gut, da musst du den Faktor der Schwierigkeit der Beschaffung noch einkalkulieren. Wir verkaufen es f\u00fcr, glaube ich, 20 Dollars. Also ungef\u00e4hr der doppelte Preis?v<\/p>\n\n\n\n

Welches Bier w\u00fcrdest du gegen ein Dark Lord eintauschen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ich hab schon Dark Lord gegen Westvleteren 12 getauscht.<\/p>\n\n\n\n

3 Floyds Motto ist: \u00abIt\u2019s not normal\u00bb. Was ist das Normalste an 3 Floyds?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ich denke, dass wir unser Bier in einer Fabrik brauen. Normaler geht\u2019s eigentlich fast nicht mehr. Keine Magie. Einfach hart arbeitende Leute. Sie stempeln ein, machen Bier, gehen wieder nach Hause.<\/p>\n\n\n\n

Was tut ihr, dass der Arbeitstag dann eben doch nicht so normal verl\u00e4uft?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bei uns hat es einige sch\u00f6nen Dinge zum Anschauen. Und unsere Arbeitskultur ist ziemlich locker. Ein paar w\u00fcrden wohl sogar sagen, dass sie zu locker ist, da wir nicht sehr unternehmerisch organisiert sind. Ich meine aber, dass wenn wir unternehmerischer werden, dann wird\u2019s auch mehr Strukturen geben und das wird einiges ver\u00e4ndern. Es k\u00f6nnte sogar die Leute etwas entspannen. Aktuell funktionieren wir nach dem Motto: \u201eBiegen aber nicht brechen\u201c.<\/p>\n\n\n\n

Wie viele Leute arbeiten bei euch?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ungef\u00e4hr 30 in der Brauerei und dazu noch circa 70 im Pub.<\/p>\n\n\n\n

Dann nehme ich an, dass ihr rund um die Uhr braut?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ja, grunds\u00e4tzlich brauen wir 24 Stunden jeden Tag. Ende Sonntag haben wir 4 Stunden Braupause, brauen aber bis 2 Uhr morgens.<\/p>\n\n\n\n

Du sagst, dass ihr auf dem geplanten Hopfenfeld nun eine neue Brauerei baut, ist das zus\u00e4tzliche Bier f\u00fcr den US-Markt, sagen wir Oklahoma, gedacht?
[lacht] Das ist nicht auf unser engeren Auswahl.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wir werden unsere Kapazit\u00e4t mehr als verdoppeln. Darum ja, wir k\u00f6nnen damit auch neue M\u00e4rkte auftun. Aber wir werden auch M\u00e4rkte besser abdecken, welche wir bisher unterversorgt haben. Aber ganz sicher auf die USA bezogen. Man will klar verhindern, dass das Bier zu weit herumreist.<\/p>\n\n\n\n

Um die Einfl\u00fcsse wissend, die Hitze und Transport auf die Qualit\u00e4t der Biere hat, brechen solche Aussagen mir trotzdem jedes Mal mein Herz.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

[lacht] Weisst du was cool w\u00e4re? Wir haben immer mal wieder dar\u00fcber nachgedacht in Europa eine Brauerei zu er\u00f6ffnen. Das ist nur ein Gedankenspiel. Aber wir haben schon \u00f6fter mit diesem Gedanken gespielt.<\/p>\n\n\n\n

Oder du fragst Mikkel wie das Brauen bei De Proef so ist.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ja. Wir waren auch schon mal da. Wir haben einige Mikkeller-Collabos mit Dirk zusammen gemacht.<\/p>\n\n\n\n

Ist das eine \u00dcberlegung, das Brauen auszulagern?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dar\u00fcber haben wir schon gesprochen. Aber wir denken es ist besser unser Bier selbst zu brauen.<\/p>\n\n\n\n

Wenn du die Wahl h\u00e4ttest, w\u00fcrdest du in den USA oder in Europa brauen wollen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ich mag die USA und stamme auch von hier. Aber ich w\u00fcrde mir schon \u00fcberlegen eine Weile in Europa Bier zu machen.<\/p>\n\n\n\n

Van hat \u00fcber seine Arbeit bei Rock Bottom erz\u00e4hlt. Ich weiss, dass du und Todd ebenfalls bei Rock Bottom gearbeitet habt. Habt ihr da zusammen gearbeitet?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nein. Wir waren bei verschiedenen Brauereien. Aber wir haben uns alle 1997 an einer Zusammenkunft kennengelernt.<\/p>\n\n\n\n

Hier kommt eine Idee f\u00fcr euch: Ein Rock Bottom Alumni Sixpack.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Das ist tats\u00e4chlich keine schlechte Idee. Wir haben auch tats\u00e4chlich eine sehr informelle Gruppe gebildet, die \u00abThe Order Of The Black Phoenix\u00bb heisst. Da sind alles Ex-Rock Bottom Mitarbeiter dabei.<\/p>\n\n\n\n

Das ist ein sehr nerdiger Name. Wer ist da alles dabei?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Oh Mann. Die Leute werden wohl b\u00f6se werden, wenn ich sie hier nicht aufz\u00e4hle. Nun, Pete Crowley von Haymarket, Marty Mendiola von Second Chance Brewing, Davin Bartosch von Wiseacre, Clay Robinson und Dave Colt von Sun King sind ebenfalls dabei. Brian Thomas geh\u00f6rt auch dazu. Kevin Reed unser fr\u00fcherer Boss. Und eine ganze Handvoll Jungs die ich vergessen habe.<\/p>\n\n\n\n

Das t\u00f6nt nun viel eher nach einem Twelvepack.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ja ich weiss. Es w\u00fcrde wohl ein Harass werden.<\/p>\n\n\n\n

Was mich zur letzten Frage bringt: F\u00fcnf Biere die man getrunken haben sollte, bevor man stirbt.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ich w\u00fcrde ein Westvleteren 12 und einen Dark Lord wollen. Die haben wir ja bereits erw\u00e4hnt.
Orval, ein Orval muss sein.
Budvar, direkt bei der Brauerei.
Was ist mein letztes Bier? Weisst du was, ich nehm Pliny The Elder. Das Bier ist gut.<\/p>\n\n\n\n

Das Interview fand am 24. Mai 2017 per Telefon statt.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sie sind laut und dunkel. Bekannt f\u00fcr Heavy Metal, Dark Lords und Warpig. Was es sonst noch \u00fcber 3 Floyds zu sagen gibt und was er von den Fleet Foxes h\u00e4lt, erz\u00e4hlt Chris in unserem Interview.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2852,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[2700,2704],"tags":[942,943,941,952,951,868,947,949,948,743,93,946,746,191,945,944,867,745,356,950],"class_list":["post-2858","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-craft-bier-brauereien","category-craft-brauereien-personen","tag-3-floyds-brewing-company","tag-alpha-king","tag-chris-boggess","tag-dark-lord","tag-dark-lord-day","tag-gigantic-brewing-company","tag-indiana","tag-kyle-wolak","tag-lan-xin-foo","tag-mikkel-borg-bergsjo","tag-mikkeller","tag-munster","tag-nick-floyd","tag-rock-bottom-brewery","tag-surly-brewing-company","tag-todd-haug","tag-van-havig","tag-warpigs","tag-westvleteren-12","tag-zombie-dust","col-sm-6 col-md-4"],"jetpack_publicize_connections":[],"featured_image_urls_v2":{"full":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?fit=990%2C658&ssl=1",990,658,false],"thumbnail":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?resize=150%2C150&ssl=1",150,150,true],"medium":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?fit=300%2C199&ssl=1",300,199,true],"medium_large":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?fit=768%2C510&ssl=1",768,510,true],"large":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?fit=990%2C658&ssl=1",990,658,true],"1536x1536":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?fit=990%2C658&ssl=1",990,658,true],"2048x2048":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?fit=990%2C658&ssl=1",990,658,true],"greatmag-extra-small":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?resize=100%2C70&ssl=1",100,70,true],"greatmag-small":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?resize=270%2C180&ssl=1",270,180,true],"greatmag-medium":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?resize=380%2C250&ssl=1",380,250,true],"greatmag-featured-a":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?resize=990%2C658&ssl=1",990,658,true],"greatmag-featured-b":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?resize=790%2C535&ssl=1",790,535,true],"greatmag-featured-c":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?resize=600%2C425&ssl=1",600,425,true],"greatmag-single":["https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?fit=710%2C472&ssl=1",710,472,true]},"post_excerpt_stackable_v2":"

Sie sind laut und dunkel. Bekannt f\u00fcr Heavy Metal, Dark Lords und Warpig. Was es sonst noch \u00fcber 3 Floyds zu sagen gibt und was er von den Fleet Foxes h\u00e4lt, erz\u00e4hlt Chris in unserem Interview.<\/p>\n","category_list_v2":"Brauereien<\/a>, Personen<\/a>","author_info_v2":{"name":"christian","url":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/author\/christian\/"},"comments_num_v2":"0 comments","yoast_head":"\nBierversuche.ch, das Craft-Bier online Magazin der Schweiz, lokal verankert, international vernetzt<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Artikel zu Craft-Bier Tastings, Festival-, Ausflug- und Reiseberichte. Wir berichten \u00fcber Awards genau so wie \u00fcber die Craft-Bier Szene, machen Analyse und Interviews.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Bierversuche.ch, das Craft-Bier online Magazin der Schweiz, lokal verankert, international vernetzt\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Artikel zu Craft-Bier Tastings, Festival-, Ausflug- und Reiseberichte. Wir berichten \u00fcber Awards genau so wie \u00fcber die Craft-Bier Szene, machen Analyse und Interviews.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"bierversuche.ch\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/bierversuchech\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-06-10T05:48:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-02-01T14:10:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"990\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"658\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"christian\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@bierversuche\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@bierversuche\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"christian\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"13\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"AdvertiserContentArticle\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/\"},\"author\":{\"name\":\"christian\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/person\/f6c504a9656bfd77f69d64c12fddbd25\"},\"headline\":\"Interview mit Chris Bogges, Headbrewer bei 3 Floyds Brewing Company\",\"datePublished\":\"2017-06-10T05:48:20+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-01T14:10:59+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/\"},\"wordCount\":2940,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?fit=990%2C658&ssl=1\",\"keywords\":[\"3 Floyds Brewing Company\",\"Alpha King\",\"Chris Boggess\",\"Dark Lord\",\"Dark Lord Day\",\"Gigantic Brewing Company\",\"Indiana\",\"Kyle Wolak\",\"Lan-Xin Foo\",\"Mikkel Borg Bergsj\u00f8\",\"Mikkeller\",\"Munster\",\"Nick Floyd\",\"Rock Bottom Brewery\",\"Surly Brewing Company\",\"Todd Haug\",\"Van Havig\",\"Warpigs\",\"Westvleteren 12\",\"Zombie Dust\"],\"articleSection\":[\"Brauereien\",\"Personen\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/\",\"name\":\"Bierversuche.ch, das Craft-Bier online Magazin der Schweiz, lokal verankert, international vernetzt\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?fit=990%2C658&ssl=1\",\"datePublished\":\"2017-06-10T05:48:20+00:00\",\"dateModified\":\"2021-02-01T14:10:59+00:00\",\"description\":\"Artikel zu Craft-Bier Tastings, Festival-, Ausflug- und Reiseberichte. Wir berichten \u00fcber Awards genau so wie \u00fcber die Craft-Bier Szene, machen Analyse und Interviews.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?fit=990%2C658&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?fit=990%2C658&ssl=1\",\"width\":990,\"height\":658,\"caption\":\"Chris Bogges von Three Floyds Brewing\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Startseite\",\"item\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Portr\u00e4ts\",\"item\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/category\/craft-brauereien-portraets\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Brauereien\",\"item\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/category\/craft-brauereien-portraets\/craft-bier-brauereien\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":4,\"name\":\"Interview mit Chris Bogges, Headbrewer bei 3 Floyds Brewing Company\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/\",\"name\":\"bierversuche.ch\",\"description\":\"Craft Beer Blog\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#organization\",\"name\":\"bierversuche\",\"url\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Bierversuche_final_ohne_background-e1380636421999.png?fit=120%2C120&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Bierversuche_final_ohne_background-e1380636421999.png?fit=120%2C120&ssl=1\",\"width\":120,\"height\":120,\"caption\":\"bierversuche\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/bierversuchech\",\"https:\/\/x.com\/bierversuche\",\"https:\/\/www.instagram.com\/bierversuche\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCeL4NwY3vPvisauq_X7N8ZA\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/person\/f6c504a9656bfd77f69d64c12fddbd25\",\"name\":\"christian\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8ba581112a2711e7a493eb2ec610ce07?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8ba581112a2711e7a493eb2ec610ce07?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"christian\"},\"url\":\"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/author\/christian\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Bierversuche.ch, das Craft-Bier online Magazin der Schweiz, lokal verankert, international vernetzt","description":"Artikel zu Craft-Bier Tastings, Festival-, Ausflug- und Reiseberichte. Wir berichten \u00fcber Awards genau so wie \u00fcber die Craft-Bier Szene, machen Analyse und Interviews.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Bierversuche.ch, das Craft-Bier online Magazin der Schweiz, lokal verankert, international vernetzt","og_description":"Artikel zu Craft-Bier Tastings, Festival-, Ausflug- und Reiseberichte. Wir berichten \u00fcber Awards genau so wie \u00fcber die Craft-Bier Szene, machen Analyse und Interviews.","og_url":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/","og_site_name":"bierversuche.ch","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/bierversuchech","article_published_time":"2017-06-10T05:48:20+00:00","article_modified_time":"2021-02-01T14:10:59+00:00","og_image":[{"width":990,"height":658,"url":"http:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"christian","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@bierversuche","twitter_site":"@bierversuche","twitter_misc":{"Verfasst von":"christian","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"13\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"AdvertiserContentArticle","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/"},"author":{"name":"christian","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/person\/f6c504a9656bfd77f69d64c12fddbd25"},"headline":"Interview mit Chris Bogges, Headbrewer bei 3 Floyds Brewing Company","datePublished":"2017-06-10T05:48:20+00:00","dateModified":"2021-02-01T14:10:59+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/"},"wordCount":2940,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?fit=990%2C658&ssl=1","keywords":["3 Floyds Brewing Company","Alpha King","Chris Boggess","Dark Lord","Dark Lord Day","Gigantic Brewing Company","Indiana","Kyle Wolak","Lan-Xin Foo","Mikkel Borg Bergsj\u00f8","Mikkeller","Munster","Nick Floyd","Rock Bottom Brewery","Surly Brewing Company","Todd Haug","Van Havig","Warpigs","Westvleteren 12","Zombie Dust"],"articleSection":["Brauereien","Personen"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/","url":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/","name":"Bierversuche.ch, das Craft-Bier online Magazin der Schweiz, lokal verankert, international vernetzt","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?fit=990%2C658&ssl=1","datePublished":"2017-06-10T05:48:20+00:00","dateModified":"2021-02-01T14:10:59+00:00","description":"Artikel zu Craft-Bier Tastings, Festival-, Ausflug- und Reiseberichte. Wir berichten \u00fcber Awards genau so wie \u00fcber die Craft-Bier Szene, machen Analyse und Interviews.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?fit=990%2C658&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?fit=990%2C658&ssl=1","width":990,"height":658,"caption":"Chris Bogges von Three Floyds Brewing"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/2017\/06\/interview-mit-chris-bogges-headbrewer-bei-3-floyds-brewing-company\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Startseite","item":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Portr\u00e4ts","item":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/category\/craft-brauereien-portraets\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Brauereien","item":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/category\/craft-brauereien-portraets\/craft-bier-brauereien\/"},{"@type":"ListItem","position":4,"name":"Interview mit Chris Bogges, Headbrewer bei 3 Floyds Brewing Company"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/","name":"bierversuche.ch","description":"Craft Beer Blog","publisher":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#organization","name":"bierversuche","url":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Bierversuche_final_ohne_background-e1380636421999.png?fit=120%2C120&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/Bierversuche_final_ohne_background-e1380636421999.png?fit=120%2C120&ssl=1","width":120,"height":120,"caption":"bierversuche"},"image":{"@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/bierversuchech","https:\/\/x.com\/bierversuche","https:\/\/www.instagram.com\/bierversuche\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCeL4NwY3vPvisauq_X7N8ZA"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/person\/f6c504a9656bfd77f69d64c12fddbd25","name":"christian","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8ba581112a2711e7a493eb2ec610ce07?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8ba581112a2711e7a493eb2ec610ce07?s=96&d=mm&r=g","caption":"christian"},"url":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/author\/christian\/"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bierversuche_chris-boggess_three-floyds.jpg?fit=990%2C658&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p4qyc6-K6","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2858"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2858"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2858\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5612,"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2858\/revisions\/5612"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2852"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2858"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bierversuche.ch\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}