Bierversuche wird von Marcel, Jan und Christian geschrieben. Einer davon ist erfahrener Heimbrauer, zwei sind Doemens diplomierte Biersommeliers, mindestes einer würde sich als Bieranalyst bezeichnen, alle drei versteht wahnsinnig viel von Bier und alle drei meinen es reicht ein Mal pro Abend einander zuzuprosten. Mit Bierversuche bieten sie der Bierkultur eine virtuelle Bühne, auf der Biere, Bierbars, Biermenus und Bierbrauer vor vermutlich leicht angetrunkenem Publikum auftreten. So werden sie alles was mit Bier zu tun hat versuchen und probieren, Gläser, Personen und Gärtanks fotografieren und die Welt an ihren Abenteuern teilhaben lassen.
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