August 10th, 2014,  | 0 Kommentare
Degenbier
Name
Claude Degen, Bierbrauer
Brauerei
DegenBier
Funktionen in der Brauerei
Alle
Aktueller Output
ca. 7‘000 Liter
Sortiment und Verkaufsstellen
Können auf www.degenbier.ch nachgeschaut werden
Zum Bier gekommen bin ich
… durch Zufall den es nicht gibt und der Faszination vom Kochen und der Chemie
Zu einem Bierrezept inspiriert mich…
sich ergänzende Geschmackskombinationen: 1+1=3
Erstes Bier das ich getrunken habe
Feldschlösschenschaum als Kind
Letztes Bier das ich getrunken habe
Ruby von DegenBier
Liebstes Bier das ich getrunken habe
Situationsbedingt
Liebster Bierstil
kann jeder sein, ausser süss
Lieblingshopfen
ist abhängig vom Malzkörper, aber eher fruchtig als herb
Malzbetont oder Hopfenbetont
beides in spannender Mischung, im Zweifelsfall für den Hopfen
Diese 3 Biere sollte jeder einmal probieren
Bitter-, Röst- und Sauerbetonte Biere
Biervielfalt ist
unglaublich vielschichtig
Bester Ort um Bier zu trinken
im Jetzt
Bier bedeutet für mich…
eine never-ending Story
Bestes Bier-Erlebnis
der allererste Sud in der Spaghettipfanne, nicht wegen dem Bier, sondern weil sich da eine Welt auftat
Einem nicht Bier-Trinker serviere ich…
was er möchte
Zum Bier passt am Besten
inspirierende, humorvolle und offene Frauen und Männer oder Essen; am besten Beides
Einem Hobby-Brauer rate ich…
mache was Du willst und bleibe dran
Die Schweizer Bier-Szene braucht…
noch mehr Innovation und Kreativität
Was ich über Bier schon immer ‚mal wissen wollte
warum Bier jeden Tag wieder schmeckt
In fünf Jahren…
sind wir alle um viele Erfahrungen reicher

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